HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Regisztrált klubtagként iratkozzon fel hírlevelünkre.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Zöldséges, csirkés wok tökmagolajjal
Van, amikor csak pár percünk van valami finom, laktató, de mégis egészséges étel elkészítésére. Az elfoglalt hétköznapokon jól jöhet a zöldséges, csirkés wok receptünk, ami a készítés technikájának ellenére a magyaros ízeket idézi meg.
Elkészítés
01
A csirkemellet vékony tokányokra vágjuk.
02
A lilahagymát vékonyan felszeleteljük.
03
A kaliforniai paprikát, és a cukkinit kb. fél centi vastag csíkokra vágjuk.
04
Egy wok serpenyőben (vagy bevonatos serpenyőben) felhevítjük a sütő repceolajat, belereszeljük a fokhagymát. 1 percig pirítjuk. Majd hozzáadjuk a csirkecsíkokat, és 2-3 percen át pirítjuk.
05
Végül hozzáadjuk a zöldségeket is (cukkini, kaliforniai paprika) a lilahagymával együtt. Sózzuk, borsozzuk, és 3-4 percig magas hőmérsékleten pirítjuk.
06
Tálalás előtt belekeverjük a finomra vágott petrezselymet, az alma balzsamecetet, és a tökmagolajat is. Tökmaggal megszórjuk.
Tipp:
Tetszőlegesen bármilyen idény zöldséggel és friss fűszerrel kiegészíthető vagy helyettesíthetőek az alapanyagok!
Hozzávalók
1
ek
2
ek
1
ek
260
g
csirkemell filé
2
db
kaliforniai paprika
150
g
cukkini
70
g
lilahagyma
2
gerezd
fokhagyma
1-2
csipetnyi
1
csipetnyi
1
csokor
petrezselyem
1
ek
pirított tökmag