Legyen Klubtag!
  • 5% azonnali klubtag kedvezmény minden online rendelésre
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív klubtagsági akciók akár 30% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
  • PICKUP Service info-gold.png
Legyen Céges Vásárló!
  • Ha válallkozása van, akkor Ön céges vásárlóként céges nagykereskedelmi áron vásárolhat online
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív céges vásárlói akciók akár 35% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)

Regisztrált klubtagként vagy céges vásárlóként iratkozzon fel hírlevelünkre. 
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.

Feliratkozás
Keresés

Gyorsan elkészíthető egészséges reggeli

Zentai Andrea, dietetikus

Ha reggel rohanásban vagyunk...

...mégis egészségesen szeretnénk táplálkozni

Az egészséges táplálkozásra vonatkozó javaslatok, és számos gyakori betegség (például a cukorbetegség, az inzulinrezisztencia, az onkológiai betegségek, a magas vérzsír szint, a reflux stb.) étrendi kezelése szerint fontos a napi ötszöri étkezés. Ezek közül talán a reggelinek van a legkiemeltebb szerepe az élettani folyamatokra gyakorolt hatása miatt. Korábbi kutatások igazolták, hogy ha sikerül beiktatnunk a mindennapjainkba a reggelit, általában kiegyensúlyozottabb lesz a napi energia bevitel, kisebb lesz a túlsúly kialakulásának a kockázata, illetve akinek már van súlyfeleslege, könnyebben szabadul meg tőle.

A reggeli beiktatásával elért napi 5-6-szori étkezés hatására fokozódik az alapanyagcsere, ami hozzájárul a túlsúly leadásához. Egy jól összeállított reggelivel az energia mellett fontos tápanyagokkal látjuk el a testünket az éjszakai éhezés után. Ez által hatékonyabb lehet a munkavégzés, illetve meg tudjuk előzni például a fejfájást, a székrekedés kialakulását, és az egész napi nassolást.

A reggeli beiktatásával (főleg, ha korábban nem reggeliztünk) könnyen tapasztalhatjuk, hogy a nap folyamán éhesebbek leszünk. Ettől azonban nem szabad megijedni, hiszen ha jó összetételű volt a reggeli, akkor ez csak azt jelzi, hogy felfigyelünk testünk jelzéseire. Így nagyobb lesz a motivációnk arra, hogy a nap további részébe beiktassuk a maradék 4-5 étkezést, amivel meg tudjuk előzni, hogy este farkaséhesen magunkra borítsuk a hűtőt.

A reggeli elhagyásának legfőbb okaként a legtöbben az időhiányt szokták megnevezni, illetve azt, hogy ha reggeliznek, akkor úgy érzik, egész nap éhesebbek. Azok pedig, akik szeretnének egy egészségesebb étrendre áttérni, és már beiktatták a napirendjükbe a reggelit, arról panaszkodnak, hogy unják a szendvicseket, nem érzik elég változatosnak a lehetőségeiket.

Dietetikai állapotfelmérések során gyakran a kávét, tejeskávét sorolják fel, mint reggelit. Azonban fogós kérdés, hogy vajon ez reggelinek nevezhető-e? Önmagában a kávénak minimális az energia tartalma, ráadásul az üresen fogyasztott kávé gyomorfekély kialakulásához vezethet. Ha a kávénkat tejjel, cukorral dúsítjuk az energiatartalma ugyan nő, de még így sem nevezhető ideálisnak, hiszen hiányoznak belőle a szükséges tápanyagforrások.

Mit tartalmazzon az ideális reggeli?

Az energia tartalmat tekintve, a napi összenergia-bevitelünk 20-25 energia %-át javasolt, hogy fedezze. Egy átlag napi energia bevitelből (2000 kcal) kiindulva ez 400-500 kcal-át jelent.

Fontos, hogy a reggeli tartalmazzon folyadékot, hiszen éjszakai párologtatást pótolni kell. Erre a leginkább a víz javasolt.

A reggeliben legyen rost, ami segít a kiegyensúlyozott energiaszint biztosításában, és hozzájárul a rendszeres széklet meglétéhez. A rostot biztosíthatjuk teljes kiőrlésű gabonákból, zöldségekből, gyümölcsökből.

Az élettani folyamatok egészséges működéséhez, a teltségérzet növeléséhez, fehérjét (sajt, túró, tojás, hal, hús, olajos magvak, száraz hüvelyesek) és jó minőségű zsiradékot (hidegen sajtolt olajakat) is fogyasszunk reggelire.

Gyorsan elkészíthető reggeli javaslatok:

  • zab-, árpa-, tönkölykása fahéjjal, hidegen sajtolt olajakkal (chia, mák, sárgabarackmag, dió, mandula) túróval, cottage sajttal
  • mexikói omlett
  • sajtos, aszalt paradicsomos muffin
  • teljes kiőrlésű lisztből (vagy földimandula lisztből) készült túrós palacsinta
  • sóskás sajtkrém teljes kiőrlésű goofrival
  • avokádós lencsesaláta
  • chia puding
Ha sikerül beiktatnunk a mindennapjainkba a reggelit, általában kiegyensúlyozottabb lesz a napi energia bevitel

testünk őre

Miért olyan fontos az E-vitamin?

CIKKHEZ KAPCSOLÓDÓ RECEPTEK


Hidegen sajtolt olajokkal egészséges, finom és gyors receptek


Miért a Pödör?

Készítés és minőség

Mi teszi a Pödör termékeket különlegessé?

Tovább
Egészség

Tippek és tanácsok szakértőinktől

Tovább
Pödör Black Table

Exkluzív vacsorák, csak gourmet-k számára

Tovább
Legjobb ajánlataink
Legyen Klubtag!
  • 5% azonnali klubtag kedvezmény minden online rendelésre
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív klubtagsági akciók akár 30% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
  • PICKUP Service info-gold.png
Legyen Céges Vásárló!
  • Ha válallkozása van, akkor Ön céges vásárlóként céges nagykereskedelmi áron vásárolhat online
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív céges vásárlói akciók akár 35% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
Ingyenes termékminta
Már az első webshopos vásárlás alkalmával