HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Regisztrált klubtagként iratkozzon fel hírlevelünkre.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Spenótos tésztasaláta paradicsomos vinaigrettel recept
Könnyű, előre elkészíthető hideg előétel a meleg napokra. Ez a spenótos, cottage cheese-el töltött hideg óriás kagylótészta saláta a paradicsomos salátaöntettől lesz tökéletes.
Elkészítés
01
A megmosott spenótleveleket egy kanál sütő repceolajon megfonnyasztunk egy gerezd finomra reszelt fokhagymával együtt.
02
A kihűtött, és feldarabolt spenótot összekeverjük a cottage cheese-el. Sózzuk, borsozzuk.
03
A spenótos keverékkel megtöltjük a roppanósra főzött óriás kagylótésztákat, amikről előzetesen leitattuk a felesleges vizet.
04
Végül elkészítjük a vinaigrette-t: öntsük egy kis üvegbe az ecetet, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá az olajokat és a sűrű paradicsomlevet. Zárjuk le az üveget, és alaposan rázzuk össze a dresszinget. Ezzel locsoljuk meg tálaláskor a töltött kagylótésztákat.
Tipp:
Készitsük el akár előételnek, vagy munkaebédnek előre ezt az ételt, és a vinaigrette-et csak tálaláskor öntsük rá. Az óriás kagylótésztákat sós, lobogó vízben roppanósra, azaz al dente főzzük meg. Ha elkészültek, hideg vízbe tesszük őket, hogy megállítsuk a főzési folyamatot.
Hozzávalók
1
ek
1
ek
2
ek
Bio kendermagolaj
vagy
Kendermagolaj
vagy
2
ek
Bio lenmagolaj
vagy
Lenmagolaj
vagy
15
db
óriás kagylótészta
200
g
spenót
300
g
cottage cheese
1
gerezd
fokhagyma
1
tk
1
csipetnyi
1
tk
paradicsomlé