Bio kendermagliszt, részlegesen olajtalanított

A részlegesen olajtalanított kendermagliszt használatáról

A kendermagliszt aromája és rosttartalma semmilyen más lisztéhez nem hasonlítható. Kellemesen diós ízt nyer tőle az étel, és ünnepivé varázsolja az esti vacsorát. A kendermagliszt ideális levesek és mártások sűrítésére. Mivel az íze kicsit a dióéra emlékeztet, kiválóan alkalmas sütött finomságok, müzlik és desszertek még ízesebbé tételére. Tippünk: Ha legközelebb süt valamit, helyettesítse a közönségesen használt liszt 10-20 százalékát kendermagliszttel!

A részlegesen olajtalanított kendermagliszt jótékony hatásai

A kendermaglisztben több gamma-linolénsav található, mint bármely más maglisztben. A benne lévő esszenciális zsírsavak rendkívül üdvös hatással bírnak egészségünkre. Az esszenciális zsírsavakra a sejtmembrán építés, a sejtnövekedés és a sejtregeneráció szempontjából van szüksége az emberi szervezetnek.

A magas vérnyomással küzdő emberek számára a kendermagliszt igazi áldás. A kendermaglisztben lévő gamma-linolénsav kutatások szerint kedvezően hat vérzsírokra és a véralvadásra.

A kendermag körülbelül 20 százalékban tartalmaz fehérjéket. A benne található fehérje, az edesztin különösen könnyen emészthetővé teszi ezt a finom lisztet.