Erdei méz - közvetlenül a méhésztől

EGÉSZSÉG

A természet ajándéka, ami ősidők óta szolgálja az emberiséget és csodaszerként tartanak számon szerte a nagyvilágban. 

Kiemelt szerepe van az egészségmegőrzésben és nagy segítség otthoni gyógymódok alkalmazásában:

• A méz gazdag forrása vitaminoknak (pl: C-, B6-, K vitaminok), antioxidánsoknak, aminosavaknak, ásványi anyagoknak (pl: kálium, kalcium, magnézium, vas), valamint olyan enzimeknek, mint az inhibin, amely antibakteriális hatású.
• megakadályozza az emésztési zavarokat és a felső légúti betegségek kialakulását, hörgőproblémákat
• gyulladáscsökkentő, baktériumölő hatása van
• immunerősítő
• enyhíti a köhögés és megfázás tüneteit
• kevéssé ismert stresszoldó, valamint a jó alvást elősegítő hatása, mivel beindítja a szerotonin nevű hormon termelődését, amit köztudottan boldogság hormonnak is nevezünk.

Javasolt tehát az őszi – téli, napfényszegény, vírusoknak, baktériumoknak kedvező időszakban naponta bármelyik formában elfogyasztani egy kis kanál mézet.

Egészségünkre gyakorolt jótékony hatása viszont kizárólag csak a 100% természetes és tiszta méznek van, amelyet nem hőkezeltek és nem modifikáltak.

FELHASZNÁLÁS

A mézet nagyon sokoldalúan és sajátos módon használhatja konyhájában:

• A méz önmagában - a legtisztább és legintenzívebb ízű - kenyérre kenhető finomság. 
• Folyékony állagának köszönhetően könnyen adagolható, ezért ideális tea, kávé, tej vagy más italok édesítésére.
• Tökéletes reggeli müzlinkhez, de gofri vagy palacsinta öntetnek is kitűnő választás.
• Salátaönteteknek pedig izgalmas, édeskés jelleget kölcsönöz.
• Aromáját, különösen meleg ételekben bontakoztatja ki, éppen ezért közkedvelt a távol-keleti konyhában, de optimális édesítőszerként sütéshez, vagy szószok finomításához is. 

A méz jótékony hatásait nem csupán belsőleg fejti ki, hanem már a szépségipar a modern kozmetikai termékekben is előszeretettel használja. Próbáljon ki olyan ismert házi praktikákat, mint arc- és hajpakolás, problémás bőr ápolása, továbbá hegek halványítása.

Ne feledje azonban, hogy a 100% természetes méz elveszíti a benne lévő értékes enzimeit, ha 40 C° fölé melegíti.