%
Kubebabors - egész
Kubebabors - egész
Kubebabors - egész

Kubebabors - egész

25 g
Webshop ár
46 000 Ft / kg
1 150 Ft
Webshop ár
klubtagoknak
Klub kedvezmény
-20%
920 Ft
65 g
Webshop ár
36 154 Ft / kg
2 350 Ft
Webshop ár
klubtagoknak
Klub kedvezmény
-20%
1 880 Ft
Kosárba rakom
Segíthetünk?

Írjon nekünk vagy hívjon bennünket munkanapokon 9.00 és 16.00 között a 06 / 92 900 027 -es telefonszámon

A kubebabors Jáva szigetén és más indonéziai szigeteken őshonos, azonban Indonézia más területein és Sri Lankán is termesztik. A terméseket röviddel érés előtt, zölden szedik le, majd a napon megszárítják, mígnem a terméshéj szinte fekete színt kap. Ízét tekintve a kubebabors nem hasonlítható össze más borsfajtákkal, ennél a száras borsnál a melegen kámforszerű és fűszeresen borsos jegyek dominálnak, melyek kicsit szegfűborsra, eukaliptuszra és mentára emlékeztetnek. Csípőssége inkább enyhe, egy kicsit kesernyésen édes íz dominál. Eredetileg a mentolos jegyekkel rendelkező kubebaborsot sokoldalú, egészséget támogató tulajdonságai miatt gyomorproblémák, húgyúti és légzési panaszok esetén használták.

A kubebabors antiszeptikus tulajdonságokkal bír, és az ayurvédikus konyhában nagyon közkedvelt. Ideális az olyan bors- és fűszerkeverékekbe, mint a Ras el Hanout, halételekhez, sajtokhoz, chutney-hoz és a tenger gyümölcseihez. A modern konyhában a kubebabors néhány éve reneszánszát éli. 

Különlegessége: barna, ráncos szemek, apró szárral. 

Íze: kesernyésen édes, nem tolakodó csípősséggel. 

Ételek: halak, tenger gyümölcsei, sajt, chutney, sertéshús, szárnyasok. 

Összetevők

100% kubebabors.

Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!

TÁROLÁS

Fényvédett, száraz, hűvös helyen.

 

Származási hely: Indonézia



Miért a Pödör?

Készítés és minőség

Mi teszi a Pödör termékeket különlegessé?

Tovább
Egészség

Tippek és tanácsok szakértőinktől

Tovább
Pödör Black Table

Exkluzív vacsorák, csak gourmet-k számára

Tovább
Legjobb ajánlataink
Legyen Klubtag!
  • 5% kedvezmény minden online vásárlás során
  • további 5% kedvezmény -  az akciós termékekre is - hírlevél feliratkozás esetén (A hírlevél kedvezmény a vásárlás végén kerül jóváírásra.)
  • akár 30%-os akciók csak klubtagok részére
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • PICKUP Service info-gold.png
Legyen Céges Vásárló!
  • Ha válallkozása van, akkor Ön céges vásárlóként céges nagykereskedelmi áron vásárolhat online
  • akár 10%-os akciók a céges nagykereskedelmi árból
  • további 5% kedvezmény -  az akciós termékekre is - hírlevél feliratkozás esetén (A hírlevél kedvezmény a vásárlás végén kerül jóváírásra.)
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
Ingyenes termékminta
Már az első webshopos vásárlás alkalmával