Bio tönköly-teljes kiőrlésű spirál száraztészta
Gondosan, kézműves munkával és tapasztalattal készül
A tészta kedvelőinek biztos meglepetést ígér új tésztaszortimentünk.
A tönkölybúza a mai búzánk ősi formája, amely bio teljes kiőrlésű tönköly tésztánknak finoman diós ízt kölcsönöz. Különösen fehérjedús, gazdag rostokban, és rendkívül alkalmas első osztályú teljes kiőrlésű tészták gyártására, mivel alacsony keményítőtartalom mellett magas a sikérfehérje hányada.
Ezek a minőségi jellemzők a lassú, de tartós vízfelvételt segítik, és ezzel végeredményében biztosítják az al dente állagot is.
