%
Kubebabors - egész
Kubebabors - egész
Kubebabors - egész

Kubebabors - egész

25 g
Webshop ár
55 600 Ft / kg
1 390 Ft
Webshop ár
klubtagoknak
Klub kedvezmény
-20%
1 112 Ft
65 g
Webshop ár
39 231 Ft / kg
2 550 Ft
Webshop ár
klubtagoknak
Klub kedvezmény
-20%
2 040 Ft
Kosárba rakom
Segíthetünk?

Írjon nekünk vagy hívjon bennünket munkanapokon 9.00 és 16.00 között a 06 / 92 900 027 -es telefonszámon

A kubebabors Jáva szigetén és más indonéziai szigeteken őshonos, azonban Indonézia más területein és Sri Lankán is termesztik. A terméseket röviddel érés előtt, zölden szedik le, majd a napon megszárítják, mígnem a terméshéj szinte fekete színt kap. Ízét tekintve a kubebabors nem hasonlítható össze más borsfajtákkal, ennél a száras borsnál a melegen kámforszerű és fűszeresen borsos jegyek dominálnak, melyek kicsit szegfűborsra, eukaliptuszra és mentára emlékeztetnek. Csípőssége inkább enyhe, egy kicsit kesernyésen édes íz dominál. Eredetileg a mentolos jegyekkel rendelkező kubebaborsot sokoldalú, egészséget támogató tulajdonságai miatt gyomorproblémák, húgyúti és légzési panaszok esetén használták.

A kubebabors antiszeptikus tulajdonságokkal bír, és az ayurvédikus konyhában nagyon közkedvelt. Ideális az olyan bors- és fűszerkeverékekbe, mint a Ras el Hanout, halételekhez, sajtokhoz, chutney-hoz és a tenger gyümölcseihez. A modern konyhában a kubebabors néhány éve reneszánszát éli. 

Különlegessége: barna, ráncos szemek, apró szárral. 

Íze: kesernyésen édes, nem tolakodó csípősséggel. 

Ételek: halak, tenger gyümölcsei, sajt, chutney, sertéshús, szárnyasok. 

Összetevők

100% kubebabors.

Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!

TÁROLÁS

Fényvédett, száraz, hűvös helyen.

 

Származási hely: Indonézia



Miért a Pödör?

Készítés és minőség

Mi teszi a Pödör termékeket különlegessé?

Tovább
Egészség

Tippek és tanácsok szakértőinktől

Tovább
Pödör Black Table

Exkluzív vacsorák, csak gourmet-k számára

Tovább
Legjobb ajánlataink
Legyen Klubtag!
  • 5% azonnali klubtag kedvezmény minden online rendelésre
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív klubtagsági akciók akár 30% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
  • PICKUP Service info-gold.png
Legyen Céges Vásárló!
  • Ha válallkozása van, akkor Ön céges vásárlóként céges nagykereskedelmi áron vásárolhat online
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív céges vásárlói akciók akár 35% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
Ingyenes termékminta
Már az első webshopos vásárlás alkalmával