Bio chipotle chili - őrölt
Gondosan, kézműves munkával és tapasztalattal készül
![Bio chipotle chili - őrölt Bio chipotle chili - őrölt](https://www.podor.hu/application/files/pic_cache/3816/2633/5407/bio-chipotle-chili-orolt_350x502.jpg)
![Bio chipotle chili - őrölt Bio chipotle chili - őrölt](https://www.podor.hu/application/files/pic_cache/3015/8161/9528/bio-chipotle-chili-orolt_395x500.jpg)
A jalapeno chili az egyik legnépszerűbb chili fajta Mexikóban és az Egyesült Államokban.
Viszonylag vastag húsa miatt a jalapeno nem alkalmas a levegőn történő szárításra, ezért az érett jalapeno paprika füstölése évszázadok óta népszerű módszer a szárításra és a tartósításra.
Ezt a technikát - melynek során mesquite fával füstölik a jalapenot - az aztékok fejlesztették ki. Az eljárás során nyeri el erős, gazdag, füstös ízét, miközben elveszíti súlyának kb. 90%-át.
A füstölt jalapeno chipotle néven is ismert.
Ez a chili fajta közepesen tüzes és nagyon gyümölcsös.
A chipotle chili tökéletes alapja a BBQ termékeknek, de kiváló pörköltekhez, mártásokhoz, levesekhez, páclevekhez és szószokhoz.
vásárlóink kedvencei