Fekete Kampot bors - egész
Prémium fekete Kampot bors Kambodzsából
A Pödör fekete Kampot bors a világ egyik legismertebb borskülönlegessége. A kambodzsai Kampot régióból származik, ahol a trópusi éghajlat, a Thaiföldi-öböl közelsége és a tápanyagban gazdag talaj ideális feltételeket biztosít a kiváló minőségű bors termesztéséhez. Az oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ) garantálja az eredetet, a hagyományos termesztési módszereket és a szigorú minőségi előírásokat.
Az egész fekete borsszemek tömör szerkezetükkel, mély fekete színükkel és gazdag aromavilágukkal tűnnek ki. A fekete Kampot bors harmonikus csípősséggel, meleg fűszerességgel és finom mentás, eukaliptuszra emlékeztető jegyekkel rendelkezik. Íze intenzív, mégis kiegyensúlyozott és hosszan tartó, ezért a prémium fűszerek kedvelőinek egyik kedvence.
A Pödör számára kizárólag gondosan válogatott Kampot bors kerül kiválasztásra. A borsszemeket még éretlen, zöld állapotban szüretelik, majd természetes módon, a napon szárítják, ahol kialakul jellegzetes fekete színük és összetett aromájuk. A szárítás után kézzel válogatják őket, hogy csak a legszebb és legaromásabb szemek kerüljenek csomagolásra.
Frissen őrölve vagy mozsárban összetörve fejti ki legjobban aromáját. Kiváló választás steakekhez, sült húsokhoz, vadételekhez, ragukhoz, grillezett fogásokhoz, mártásokhoz, zöldséges ételekhez, tésztákhoz, sajtokhoz és tojásos fogásokhoz.
A Pödör fekete Kampot bors több mint egy hétköznapi fűszer: egy eredetvédett prémium borskülönlegesség, amely a hagyományos feldolgozást, a kiváló minőséget és a különleges ízélményt egyesíti.
Felhasználási javaslat
A fekete Kampot bors ideális közvetlenül tálalás előtt frissen őrölve, de főzés közben is kiválóan használható.
Különösen jól illik:
- steakekhez, sült húsokhoz, vadételekhez és vörös húsokhoz
- gazdag szószokhoz, egytálételekhez és ragukhoz
- sült zöldségekhez, zöldséges serpenyős fogásokhoz, tésztákhoz és burgonyás ételekhez
- sajttálakhoz, tojásételekhez és karakteres salátákhoz
Ízvilág és aroma
A fekete Kampot bors kellemesen erőteljes csípősséggel rendelkezik, amelyet meleg, fűszeres, enyhén mentás és eukaliptuszos jegyek egészítenek ki. Íze elegáns, harmonikus és hosszú lecsengésű.
Származás és minőség
A Kampot bors Kambodzsából származik, és oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel rendelkezik. Ez biztosítja, hogy a bors kizárólag a Kampot régióból érkezzen, valamint megfeleljen a hagyományos termesztési és feldolgozási előírásoknak.
A kézi betakarítás, a természetes napszárítás és a gondos válogatás teszi a Pödör fekete Kampot borsot a prémium fűszerek egyik különleges képviselőjévé.
Termékspecifikáció
- Termék: Fekete Kampot bors
- Forma: egész borsszem
- Szín: fekete
- Származási ország: Kambodzsa
- Régió: Kampot
- Terméktípus: élelmiszer, fűszer
- Felhasználás: őrléshez, mozsárban töréshez és fűszerezéshez