5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
MIÉRT KÜLÖNLEGESEK A PÖDÖR FŰSZEREK
Gondosan válogatva és közvetlenül a származási helyükről beszerezve – az autentikus
ízért, a legmagasabb minőségért és a kreatív konyháért.
minőség és átláthatóság érdekében
a tiszta, eredeti ízért
az igazi ízélményért
Termékinformációk - Bio bazsalikom - morzsolt
A Pödör bio bazsalikom a mediterrán konyha ízeit hozza el konyhájába. Az ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból, Egyiptomból származó, finomra aprított zöld levelek jellegzetesen fűszeres, friss bazsalikom aromájukkal hódítanak majd.
A kíméletes szárításnak és a gondos tisztításnak köszönhetően jellegzetes illat-, és íz tulajdonságai szinte teljesen megmaradnak. Az 1–5 mm-es morzsolt szemcseméret egyenletes eloszlást biztosít az ételekben, valamint optimális adagolhatóságot tesz lehetővé. A Pödör olyan partnerekkel dolgozik együtt, akik a szakértelem mellett az előírásokat meghaladó magas tisztasági szabványokat alkalmazzák.
Az organikus bazsalikom sokoldalúan felhasználható tésztaszószokban, paradicsomos ételekben, pestókban, salátákban vagy mediterrán fűszerkeverékekben. Finom, pelyhes szerkezete megduzzad a folyadékokban, így száraz keverékekhez, fűszeres sókhoz vagy fűszerkeverékekhez is kiválóan alkalmas. Az intenzív, zamatos bazsalikommal így hideg és meleg ételeket egyaránt magas minőségben ízesíthet.
Származás
A bazsalikom Egyiptomból származik, ahol a meleg hőmérséklet és az intenzív napsütés ideális feltételeket biztosít az intenzív fűszernövény-aroma kialakulásához. A nyílt termesztési területek és a hagyományos betakarítási módszerek határozzák meg az alapanyag minőségét.
Termesztés / Előállítás / Betakarítás
A növényeket ökológiai irányelvek szerint, szintetikus növényvédő szerek használata nélkül termesztik. A betakarítást követően a leveleket kíméletesen megszárítják, leválasztják a szárakról, majd morzsolják, így alakul ki a körülbelül 1–5 mm-esként meghatározott szemcseméret. A korszerű válogatási és tisztítási eljárások minimalizálják az idegen részecskéket, és magas termékbiztonságot garantálnak.
Különlegességek
Jellegzetes a finom, pelyhes szerkezet, amely jó duzzadóképességet és gyors aromafelszabadulást biztosít. A Pödör különös hangsúlyt fektet a szigorú belső határértékekre az idegen részecskék tekintetében, amelyek az iparági szabványoknál is alacsonyabbak.
Származási és feldolgozási különbségek
Az egyiptomi termesztésű bazsalikom, intenzív, napsütésben érlelt aromájáról ismert, amely megkülönbözteti a közép-európai társaitól. A morzsolt feldolgozás és a szemcseméret – az egész levelekhez képest – jobb adagolhatóságot és egyenletesebb eloszlást biztosít minden ételben vagy termékben.
Íz és illat
A bio bazsalikom aromás, fűszeres és enyhén édeskés illatú, jellegzetesen friss zöldfűszeres jegyekkel. Íze telt, kerek és harmonikus, nem túl csípős és nem kesernyés. Folyadékban megduzzadva aromája különösen intenzíven bontakozik ki, és kiválóan kiegészíti a paradicsomalapú ételeket.
Lehetséges felhasználási módok
- Tészta-, paradicsomos és zöldséges ételek fűszerezésére vendéglátásban és cateringben
- Fűszerkeverékekben, fűszeres sókban és pesto szárazkeverékekben
- Felhasználás delikát termékekben, convenience készítményekben és vegán krémekben
Összetevők
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Átlagos tápértékadatok
100g termékben:
Energia1017 kJ/ 244 kcal
Zsír4,1 g
amelyből telített zsírsavak2,2 g
Szénhidrát10,1 g
amelyből cukrok1,7 g
Fehérje23 g
Rost37,7 g
Só0,2 g
Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!
Tárolás
Fényvédett, száraz, hűvös helyen.
Származási hely: Egyiptom
Tanúsítvány
A Pödör bio termékek szigorú kritériumok alapján kapták meg a bio tanúsítványt. Amennyiben többet szeretne tudni, kérjük kattintson az alábbi linkre:
A Pödör termékei kizárólag a lehető legnagyobb alapossággal tisztított, 100%-ban természetes, csúcsminőségű alapanyagokból készülnek.
feliratkozás
akcióinkról.
Regisztrált klubtagként iratkozzon
fel hírlevelünkre és
minden vásárlás végén további
5% kedvezményt adunk az
akciós termékekre is.
is ajánlania!
termékminta
alkalmával
Ön döntheti el, hogy mely cookie-k használatához járul hozzá. Az „Összes cookie elfogadása” gombra kattintva hozzájárul a cookie-k tárolásához az eszközén, hogy személyre szabjuk a tartalmat és a hirdetéseket, valamint elemezzük a weboldal forgalmát.
A nem szükséges cookie-kat kizárólag az Ön hozzájárulásával használjuk. A cookie-k részleteiről, céljáról, tárolási idejéről és partnereinkről az Adatkezelési tájékoztatóban talál további információt.
Ön döntheti el, hogy mely cookie-k használatához járul hozzá. A szükséges cookie-k a weboldal működéséhez elengedhetetlenek, és mindig aktívak. Minden egyéb cookie (pl. marketing- és elemzési célú) kizárólag az Ön hozzájárulásával kerül felhasználásra. A használt cookie-król további információt az Adatkezelési tájékoztatóban talál.