A hidegen sajtolt bio mogyoróolaj felhasználása
A Pödör bio mogyoróolaja ideális választás hidegkonyhai ételekhez és kész fogások ízesítésére. Intenzív mogyorós-nugátos aromája különösen népszerű müzlikhez, zabkásákhoz, joghurthoz, gyümölcssalátákhoz, palacsintákhoz, crêpes-ekhez, süteményekhez, péksüteményekhez és prémium desszertekhez.
A sós fogások világában is különleges gasztronómiai élményt nyújt. A hidegen sajtolt bio mogyoróolaj tökéletes salátaöntetekhez, vinaigrette-ekhez, zöldségételekhez, tésztákhoz, sütőtök- és répakrémlevesekhez, valamint prémium sajttálakhoz. Különösen jól harmonizál brie sajttal, kecskesajttal, almaecettel, körtebalzsamecettel, mézzel, mustárral, vaníliával, kakaóval és pirított diófélékkel.
Mivel prémium minőségű hidegen sajtolt olajról van szó, a bio mogyoróolajat nem ajánlott erősen hevíteni. Gazdag aromáját leginkább hidegen vagy a főzés végén, finiselő olajként az elkészült ételre csepegtetve bontakoztatja ki.