5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Bio köménymag - egész
A közép-európai konyha klasszikus fűszere
A Pödör bio köménymag egész, barna szemekből áll, körülbelül 4–6 mm-es szemcsemérettel, és ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik Litvániából. A kömény a közép-európai konyha egyik legrégebbi és legismertebb fűszere, amely számos ételnek ad jellegzetes, meleg, fűszeres és enyhén édeskés ízt, földes tónusokkal.
A gondosan tisztított magokat kíméletesen szárítják és dolgozzák fel, így az értékes illóolajok és a karakteres aroma a lehető legjobban megmarad. Az egész köménymag különösen jól megőrzi aromáját és hosszú ideig eltartható, szükség szerint frissen mozsárban törhető vagy őrölhető – az intenzívebb ízélmény érdekében.
Az egyenletes szemcseméretnek köszönhetően a magok pontosan adagolhatók és egyenletesen oszlanak el tésztákban, fűszerkeverékekben vagy ételekben. Így a Pödör bio köménymag ideális választás otthoni használatra, valamint pékségek, vendéglátás és fűszermanufaktúrák számára is.
Származás
A köménymag Litvániából származik, ahol az éghajlati viszonyok ideálisak a kömény termesztéséhez. A termékeny talaj, a mérsékelt klíma és a megfelelő csapadék egyenletes növekedést és kiváló minőségű termést biztosít. A gazdaságok az EU bio előírásai szerint működnek, és rendszeres ellenőrzés alatt állnak.
Termesztés és feldolgozás
A köményt ökológiai gazdálkodás keretében termesztik, szintetikus növényvédő szerek nélkül. Érés után az ernyő alakú termést betakarítják, majd kíméletesen megszárítják és kicsépelik. Többlépcsős tisztítási folyamat során a magokat gondosan válogatják, így elsősorban egyenletes, 4–6 mm-es szemek kerülnek forgalomba.
Különlegességek
Az egész köménymag egyenletes minőségével és meghatározott szemcseméretével tűnik ki. Ennek köszönhetően kiválóan használható pékárukhoz, fűszerkeverékekhez vagy sós ételekhez. Egész formában hosszabb ideig megőrzi frissességét és aromáját.
Származás és minőség
A litván bio kömény kiegyensúlyozott, harmonikus aromájáról ismert, amely nem túl domináns. A megfelelő éghajlati feltételek, a gondos betakarítás és a kíméletes szárítás tiszta, autentikus ízprofilt eredményez, amely sokoldalúan felhasználható.
Íz és aroma
A köménymag jellegzetesen fűszeres, meleg illattal rendelkezik, enyhén édeskés-földes jegyekkel. Pirítás vagy zúzás során az illóolajok intenzíven felszabadulnak. Ízében karakteres, aromás és enyhén kesernyés-fűszeres, amely kellemes mélységet ad az ételeknek.
Felhasználási javaslatok
A bio köménymag sokoldalúan felhasználható:
- kenyerek, péksütemények és sós tészták ízesítésére
- egytálételekhez, káposztás fogásokhoz, burgonyás ételekhez és lassan főtt húsokhoz
- fűszerkeverékekhez, marinádokhoz és húskészítményekhez
- savanyúságokhoz és sós snackekhez
Termékspecifikáció
- Termék: bio köménymag, egész
- Szemcseméret: kb. 4–6 mm
- Szín: barna
- Származási ország: Litvánia
- Terméktípus: élelmiszer / fűszer
MIÉRT KÜLÖNLEGESEK A PÖDÖR FŰSZEREK
Gondosan válogatva és közvetlenül a származási helyükről beszerezve – az autentikus
ízért, a legmagasabb minőségért és a kreatív konyháért.
minőség és átláthatóság érdekében
a tiszta, eredeti ízért
az igazi ízélményért
Összetevők
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Átlagos tápértékadatok
100g termékben:
Energia1383 kJ / 334 kcal
Zsír14,6 g
amelyből telített zsírsavak0,6 g
Szénhidrát11,9 g
amelyből cukrok0,6 g
Fehérje19,8 g
Rost38 g
Só0,04 g
Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!
TÁROLÁS
Fényvédett, száraz, hűvös helyen.
Magméret: 4-6 mm
Származási hely: Litvánia
Tanúsítvány
A Pödör bio termékek szigorú kritériumok alapján kapták meg a bio tanúsítványt. Amennyiben többet szeretne tudni, kérjük kattintson az alábbi linkre:
A Pödör termékei kizárólag a lehető legnagyobb alapossággal tisztított, 100%-ban természetes, csúcsminőségű alapanyagokból készülnek.
feliratkozás
akcióinkról.
Regisztrált klubtagként iratkozzon
fel hírlevelünkre és
minden vásárlás végén további
5% kedvezményt adunk az
akciós termékekre is.
is ajánlania!
termékminta
alkalmával
Ön döntheti el, hogy mely cookie-k használatához járul hozzá. Az „Összes cookie elfogadása” gombra kattintva hozzájárul a cookie-k tárolásához az eszközén, hogy személyre szabjuk a tartalmat és a hirdetéseket, valamint elemezzük a weboldal forgalmát.
A nem szükséges cookie-kat kizárólag az Ön hozzájárulásával használjuk. A cookie-k részleteiről, céljáról, tárolási idejéről és partnereinkről az Adatkezelési tájékoztatóban talál további információt.
Ön döntheti el, hogy mely cookie-k használatához járul hozzá. A szükséges cookie-k a weboldal működéséhez elengedhetetlenek, és mindig aktívak. Minden egyéb cookie (pl. marketing- és elemzési célú) kizárólag az Ön hozzájárulásával kerül felhasználásra. A használt cookie-król további információt az Adatkezelési tájékoztatóban talál.