FÖLDISZEDER GYÜMÖLCSECET

Már gyönyörű lila színe is elég lenne ahhoz, hogy a földiszeder gyümölcsecet a konyha igazi ékszere legyen. Ám a gourmet-t köztudottan a gyomra érdekli leginkább, ezért a Pödör gondoskodik róla, hogy gyümölcseceteinek utolsó cseppje is megfeleljen az ínyencek magas elvárásainak. A friss szemekből készült földiszeder gyümölcsecet intenzív gyümölcsös ízével hódít meg, és óhatatlanul kíváncsivá teszi az embert, hogy vajon hány lédús, kerek bogyót kellett felhasználni, hogy ennyire finom legyen. Ezt az ecetet is kizárólag a legjobb minőségű, gondosan szedett és facsart szederszemekből gyártják. Az első fermentációs folyamat során alkohol képződik, ami a másodikban ecetté alakul. A Pödörnél ez a folyamat szigorú minőségi ellenőrzés mellett, jó minőségű fahordókban megy végbe.

A gyümölcsecetek különösen táplálóak, mivel az eredeti gyümölcsben található sok vitamin, ásvány és nyomelem megmarad bennük. A földiszederben bőségben található A provitamin, ami az emberi szervezetben A vitaminná alakul. A kellő mennyiségű A vitamin a szem egészsége szempontjából rendkívül fontos. A földiszederben található további vitaminok a C, E és B vitaminok csoportja, - ezek az immunrendszert erősítik. A vitaminok ugyan kisebb koncentrációban találhatók az ecetben, mint a friss gyümölcsben, viszont kiegészülnek az ecetsavval, amelynek antibakteriális hatása tovább bővíti e pompás gyümölcsecet előnyeit.