Fehér Malabár bors - egész

-%

Gondosan, kézműves munkával és tapasztalattal készül

Fehér Malabár bors - egész
Fehér Malabár bors - egész

A fehérborsot teljesen érett, narancsos-pirosas borstermésből nyerik. Ehhez a borsszemek külső héját és a termés húsát eltávolítják oly módon, hogy a frissen leszedett borstermést lenvászon zsákokba csomagolva kb. 8-10 napra beáztatják, ideális esetben lassú folyású vízbe. Ezáltal a termés húsa leoldódik a magról, és mechanikus módszerrel eltávolítható. A bézs színű borsszemeket azután a napon megszárítják, ennek során még inkább kifakul. Később ez kerül fehérborsként a kereskedelembe.

A fehérbors kevésbé aromás, mint a fekete, azonban nagyon erős, ezért takarékosan kell használni. Jól illik halételekhez, világos szárnyasokhoz, zöldségfélékhez, rizshez és tésztához, valamint minden világos szószhoz és leveshez. 

Különlegessége: krémszínűtől fehérig terjedő szín, sima szemek. 

Íze: intenzív, hosszantartó csípősség. 

Ételek: világos húsok és szárnyasok, hal, világos levesek és szószok. 

Összetevők

Fehérbors

Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!

TÁROLÁS

Fényvédett, száraz, hűvös helyen.

 

Származási hely: India

Kiszerelés:
Mennyiség:
Webshop ár 62 000 Ft / kg
1 550 Ft
-5% Klub kedvezmény
Webshop ár klubtagoknak
1 473 Ft
Webshop ár 40 714 Ft / kg
2 850 Ft
-5% Klub kedvezmény
Webshop ár klubtagoknak
2 708 Ft
Webshop ár 32 368 Ft / kg
6 150 Ft
-5% Klub kedvezmény
Webshop ár klubtagoknak
5 843 Ft
A termék áráról és az aktuális készletről kérjük, érdeklődjön elérhetőségünkön!

fuszervilag-banner.jpg

ajandekutalvany-jobb-hu.jpg

Segíthetünk?

Írjon nekünk vagy hívjon bennünket munkanapokon 9.00 és 16.00 között a +3692900027 -es telefonszámon

freund-produkt.jpg