Bio kurkuma - őrölt

-%

Gondosan, kézműves munkával és tapasztalattal készül

Bio kurkuma - őrölt
Bio kurkuma - őrölt

5-5,5% kurkumin tartalommal

A kurkuma Ázsia egyik legrégebb ismert fűszernövénye. Körülbelül 10 000 évvel ezelőtt, miután az emberek Indiában telepedtek le a nagy folyók közelében, és a mezőgazdaság révén elkezdtek növényeket termelni, egyre több gyógynövényt, számos növény gyökerét, kérgét és gyümölcs levét használták az ételek készítéséhez. Körülbelül 5000 évvel ezelőtt a kurkuma lett az egyik legfontosabb indiai fűszer. A 14. század elején a velencei Marco Polo kereskedő az egyik utazásából magával vitte a sárga port Délkelet-Ázsiából.

A kurkuma jellegzetes fényes, intenzív sárga színe miatt kapta nevét (kurkuma, sáfránygyökér, indiai sáfrány, sárga gyökér).

Manapság gyakran használják az élelmiszeriparban tészta, mustár vagy rizs ételek természetes színezőanyagaként. A curry-keverékek jellegzetes színét a gyömbércsaládhoz tartozó kurkumapornak köszönheti. A kurkuma enyhén fűszeres, fás-virágos, földes, kissé keserű aromájú. A kurkuma ideális rizs és tészta ételekhez, pörkölthöz, szószokhoz, levesekhez és majonézhez.

 

Összetevők

Bio kurkuma
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Átlagos tápértékadatok

100g termékben:

Energia1542kJ/368kcal

Zsír10 g

amelyből telített zsírsavak2,9 g

Szénhidrát58 g

amelyből cukrok27,6 g

Fehérje8 g

0,3 g

Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!

Tárolás

Fényvédett, száraz, hűvös helyen.

 

Származási hely: Madagaszkár

Tanúsítvány

A Pödör bio termékek szigorú kritériumok alapján kapták meg a bio tanúsítványt. Amennyiben többet szeretne tudni, kérjük kattintson az alábbi linkre:

Kiszerelés:
Mennyiség:
Webshop ár 19 167 Ft / kg
1 150 Ft
-5% Klub kedvezmény
Webshop ár klubtagoknak
1 093 Ft
Webshop ár 10 000 Ft / kg
1 500 Ft
-5% Klub kedvezmény
Webshop ár klubtagoknak
1 425 Ft
A termék áráról és az aktuális készletről kérjük, érdeklődjön elérhetőségünkön!

fuszervilag-banner.jpg

ajandekutalvany-jobb-hu.jpg

Segíthetünk?

Írjon nekünk vagy hívjon bennünket munkanapokon 9.00 és 16.00 között a +3692900027 -es telefonszámon

freund-produkt.jpg