Maldon tengeri sóvirág
Gondosan, kézműves munkával és tapasztalattal készül
A világszerte ismert Maldon só az Északi-tenger angol partján fekvő Maldon kisvárosából érkezik. A több mint 100 éves családi vállalkozás, -a Maldon Crystal Salt Company- gondosan, hagyományos kézi munkával, a tavaszi dagály idején, a tengervízből nyeri ki az eredeti sókristályokat.
A gasztronómiában az egyik legkülönlegesebb és leggyakrabban használt só. A piramis alakú, maldon tengeri sópelyhek, szinte kristály tiszták, nem tartalmaznak adalék anyagokat.
A roppanós, sokoldalú, igencsak mutatós sóvirágokból elég tálalás előtt egy keveset az ételre hinteni és az ízek tökéletes harmóniáját élvezni.
vásárlóink kedvencei
