5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Bio szegfűszeg - egész
Intenzíven aromás bio szegfűszeg édes és sós ételekhez
A Pödör bio szegfűszeg kiváló minőségű, egész fűszer ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. A kb. 1,4 cm-es szárított virágbimbók szilárd felépítésükkel, természetes barna színükkel és intenzív, meleg-fűszeres aromájukkal tűnnek ki. Már néhány darab is elegendő ahhoz, hogy az ételek karakteres és mély fűszerességet kapjanak.
Egész formában a szegfűszeg megőrzi értékes illóolajait. Főzés közben az aroma lassan és egyenletesen szabadul fel, így levesek, szószok, húsételek vagy desszertek harmonikus fűszerességet kapnak. A főzés végén a szegfűszeg könnyen eltávolítható.
Származás és bio minőség
A szegfűszeg Srí Lankáról és Madagaszkárról származik, amely a kiváló minőségű szegfűszeg egyik legismertebb termőterületei. A trópusi éghajlat, a termékeny talaj és a hosszú érési idő magas illóolaj-tartalmat és intenzív aromát biztosít. A termesztés szigorú bio előírások szerint történik, szintetikus növényvédő szerek és műtrágyák nélkül.
Kíméletes betakarítás és feldolgozás
A szegfűszeget kézzel szüretelik, amikor a virágbimbók elérik jellegzetes vörösesbarna színüket. Ezt követően kíméletesen levegőn vagy napon szárítják, amíg kialakul a sajátos kemény szerkezet és a barna szín. Ez a hagyományos feldolgozási mód segít megőrizni a természetes aromát.
Íz és illat
A bio szegfűszeg erőteljes, meleg-fűszeres és enyhén édeskés ízű. Illata intenzív és aromás, a klasszikus fűszerkeverékekre, téli ételekre és ünnepi süteményekre emlékeztet. Magas aromakoncentrációja miatt már kis mennyiség is elegendő az ízesítéshez.
Sokoldalú felhasználás a konyhában
A szegfűszeg a nemzetközi konyha egyik alapfűszere, sokféleképpen felhasználható:
- párolt ételekhez, egytálételekhez, alaplevekhez és szószokhoz
- forralt borhoz, puncshoz, teához vagy ízesített kávéhoz
- süteményekhez, kompótokhoz és desszertekhez
- chutney-khoz, pácokhoz és savanyított gyümölcsökhöz vagy zöldségekhez
Egész formájának köszönhetően könnyen adagolható, és főzés után egyszerűen eltávolítható, ami különösen praktikussá teszi a használatát.
Termékspecifikáció
- Termék: bio szegfűszeg
- Származás: Srí Lanka, Madagaszkár
- Forma: egész szegfűszeg
- Méret: kb. 1,4 cm
- Szín: barna
- Terméktípus: élelmiszer / fűszer
MIÉRT KÜLÖNLEGESEK A PÖDÖR FŰSZEREK
Gondosan válogatva és közvetlenül a származási helyükről beszerezve – az autentikus
ízért, a legmagasabb minőségért és a kreatív konyháért.
minőség és átláthatóság érdekében
a tiszta, eredeti ízért
az igazi ízélményért
Összetevők
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Átlagos tápértékadatok
100g termékben:
Energia1175 kJ / 282 kcal
Zsír2,8 g
amelyből telített zsírsavak1,1 g
Szénhidrát40,1 g
amelyből cukrok3 g
Fehérje5,4 g
Rost37,2 g
Só0,6 g
Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!
TÁROLÁS
Fényvédett, száraz, hűvös helyen.
Származási hely: Srí Lanka/Madagaszkár
Tanúsítvány
A Pödör bio termékek szigorú kritériumok alapján kapták meg a bio tanúsítványt. Amennyiben többet szeretne tudni, kérjük kattintson az alábbi linkre:
A Pödör termékei kizárólag a lehető legnagyobb alapossággal tisztított, 100%-ban természetes, csúcsminőségű alapanyagokból készülnek.
feliratkozás
akcióinkról.
Regisztrált klubtagként iratkozzon
fel hírlevelünkre és
minden vásárlás végén további
5% kedvezményt adunk az
akciós termékekre is.
is ajánlania!
termékminta
alkalmával
Ön döntheti el, hogy mely cookie-k használatához járul hozzá. Az „Összes cookie elfogadása” gombra kattintva hozzájárul a cookie-k tárolásához az eszközén, hogy személyre szabjuk a tartalmat és a hirdetéseket, valamint elemezzük a weboldal forgalmát.
A nem szükséges cookie-kat kizárólag az Ön hozzájárulásával használjuk. A cookie-k részleteiről, céljáról, tárolási idejéről és partnereinkről az Adatkezelési tájékoztatóban talál további információt.
Ön döntheti el, hogy mely cookie-k használatához járul hozzá. A szükséges cookie-k a weboldal működéséhez elengedhetetlenek, és mindig aktívak. Minden egyéb cookie (pl. marketing- és elemzési célú) kizárólag az Ön hozzájárulásával kerül felhasználásra. A használt cookie-król további információt az Adatkezelési tájékoztatóban talál.