Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Ropogós csicseriborsó recept
Ha rágcsálni támad kedved, a bolti nassolnivalók helyett készíts egyszerű, de mégis különleges, házi ropogtatnivalót. A csicseriborsó nem csak egészséges, de roppant finom snacknek elkészítve is.
Elkészítés
01
A csicseriborsót átmossuk, egy konyharuhán leitatjuk róla a felesleges vizet.
02
A sütőt 180 fokra, légkeverésen előmelegítjük. A csicseriborsót sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 35-40 percig sütjük a forró sütőben. Közben 5-6 percenként keverjük át, hogy a borsószemek mindenhol jól átsüljenek. Akkor jó, ha a végeredmény ropog, belül nem nyers.
03
Közben egy tálban összekeverjük a curryt, a sót és az argánolajat. Ebbe keverjük bele a kész és még forró csicseriborsót, hogy a fűszerek jól bevonják őket.
Hozzávalók
