Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Tökmaglisztes tojásos tortilla lazackrémmel recept
A baráti összejöveteleket, vagy akár a szilvesztert is feldobhatjuk ezzel a tökmaglisztes tojásos tortillaval, amit lazacos krémsajttal töltünk meg. Elkészítése roppant egyszerű, ám ízében és látványban mégis különleges party falat.
Elkészítés
01
A lazacot 180 fokra előmelegített, légkeveréses sütőbe helyezzük egy sütőtálon, és 7-8 percig sütjük. Majd kihűtjük.
02
Egy tálban összetörjük a sült lazacot, és kikeverjük a natúr krémsajttal, 1-1 csipet sóval, borssal és a 2 ek máriatövis olajjal együtt.
03
A 4 tojást lazán felverjük egy nagy csipet sóval, majd belekeverjük a tökmaglisztet is.
04
Egy nagyobb serpenyőben először egy kanál sütő repceolajat hevítünk fel, és beleöntjük a massza felét. Lassú tűzön megsütjük. Majd ugyanezt megismételjük még egyszer. Így két vastagabb, palacsinta formájú lepényt kapunk.
05
A kihűlt lepényeket megkenjük a lazacos krémsajttal, és feltekerjük, mint a palacsintát.
Tipp:
Tálalás előtt 2 cm vastag szeletekre vágjuk, bambusz pálcával átszúrjuk.
Hozzávalók
2
ek
Máriatövis olaj
vagy
Bio máriatövis olaj
vagy
2
ek
4
db
egész tojás
2
csipetnyi
1
csipetnyi
125
g
natúr krémsajt
100
g
lazacfilé
