Aceto Balsamico Fehér
Intenzívebb balzsamecet, előételek, sültek, grillezett ételek és halak ízesítéséhez
Tiszta, harmonikus illatával és tökéletes savasságával a fehér balzsamecet az édes és savanyú eszményi egyensúlyát képviseli.
Az egyedi szőlőfajta, a természetes fermentáció, a speciális technológia és a hagyományos eredet összjátéka teszi egészen különlegessé ezt az ecetet. (Savtartalom: 5%)
Átvétel PICKUP Service Partnernél
Összetevők
Fehérborecet, szőlőmust sűrítmény
Átlagos tápértékadatok
100g termékben:
Energia909kJ /214kcal
Zsír0g
amelyből telített zsírsavak0g
Szénhidrát49,3g
amelyből cukrok49,3g
Fehérje0,6g
Rost0g
Só0,01g
Tárolás
Az ecet fénytől védve, légmentesen lezárva tárolandó. Ilyen körülmények között gyakorlatilag korlátlan ideig megőrzi minőségét.
Az üveg alján leülepedő rostanyag természetes, nem minőségi hiba.
Szűretlen gyümölcsecet, ezért használat előtt rázzuk fel!
Az aceto balzsamecet használatáról
A balzsameceteket számtalan módon használhatjuk fel a konyhában, épp ezért mindig a megfelelő terméket válasszuk az adott ételhez. A balzsamecetek különbségét hagyományosan azok sűrűsége és ízeik intenzitása adja. A hígabb balzsamecet a napi használatra ideális: salátákhoz, párolt vagy nyers zöldségekhez, illetve levesek és mártások ízesítéséhez. Az intenzívebb balzsamecet inkább az előételekhez, sültekhez, grillezett ételekhez és halakhoz illik.
Fontos tipp: Hallgasson ízlelőbimbóira! Próbáljon ki néhány új receptet és ételkombinációt, és tágítsa velük kulináris horizontját!
Tökéletesen harmonizál leveles salátákkal, de érdemes kipróbálni intenzívebb olajokkaI, például dió-, mogyoró-, szőlőmag – vagy sárgabarackmag olajjal párosítva egy finom dresszingben. Próbálja ki salátaöntet receptünket is!
Jól illik párolt és nyers zöldségekhez, feldobja a leveseket és pörkölteket, és pompás ízt kölcsönöz mártogatóknak és szószoknak (főleg sötét, barnamártásoknak).
Kiváló sültekkel és vadhúsokkal, valamint különféle húsok fűszeres pácolására.
- Mediterrán zöldséges-mustáros bolognai tészta
- Meleg kecskesajt szalámis peperoncinis pestóval
- Posírozott tőkehal gremolatával
- Sütőben sült burgonya baconszalonnás majonézzel
- Tőkehal zöldborsóval és uborkával
- Sült céklasaláta recept pirított dióval
- Tőkehal sárgarépa textúrákkal - Pesti István receptje
- Marha tatár - Pesti István receptje
- Mogyoróolajos csirkés tésztasaláta recept
- Tipp: ecet - az éltető elem
Írjon nekünk vagy hívjon bennünket munkanapokon 9.00 és 16.00 között a +3692900027 -es telefonszámon
