Az E-vitamin fontossága a gyerekek egészségének megőrzésében

Az E-vitamin fontos szerepet játszik a gyerekek egészségének megőrzésében és fejlődésében. E-vitamin szükséges az idegrendszer és az izmok normál működéséhez, továbbá megvédeni a sejteket az oxidatív stressz- és a szabadgyökök káros hatásaitól.

A szabadgyökök a sejtek anyagcseréje során keletkeznek (ez egy természetes folyamat), valamint a modern életvitellel összefüggő környezeti ártalmak (pl. dohányfüst) hatására. Gyakran a külső környezetből, élelmiszerekkel, belégzéssel vagy bőrön keresztül jutnak szervezetünkbe. Ezek a molekulák károsíthatják a sejteket, azaz oxidatív stresszt okozhatnak, amelynek hosszú távú hatásai közé tartoznak olyan egészségügyi problémák, mint a rák vagy a szívbetegségek.

Gyerekeknél különösen fontos odafigyelni az E-vitamin bevitelére, mivel fejlődésben lévő immunrendszerüknek és szervezetüknek nagyobb szüksége van antioxidánsokra, hogy sejtszinten megvédjék őket a káros hatásoktól.

Az E-vitamin

• segíti és gyorsítja a sérülések és sebek gyógyulását
• csökkenti a bőr sérülékenységét, ezáltal elősegíti az egészséges bőr és haj megőrzését,
• valamint hozzájárulhat az egészséges csontok és fogak kialakulásához
• szükséges a gyermekek mentális egészségéhez és agyi fejlődéséhez (Kutatások szerint, nem zárható ki, hogy az E-vitamin hiánya hozzájárulhat olyan neurológiai problémák kialakulásához, mint pld. Alzheimer-kór.)

Összességében elmondható, a gyerekeknek szükségük van E-vitaminra ahhoz, hogy egészségesen és kiegyensúlyozottan fejlődjenek, megvédve szervezetüket a káros hatásoktól.

A túlzott E-vitamin bevitel azonban káros hatásokkal járhat, ezért fontos, hogy a megfelelő adagot és forrást válasszuk. Szakemberrel való konzultáció mindig ajánlott, ha bizonytalanok vagyunk.

Az E-vitamint természetes úton is bejuttathatjuk szervezetünkbe, hiszen számos élelmiszerben előfordul.

Gazdag E-vitamin források:

1. Hidegen sajtolt olajok formájában tudjuk a legtöbb E vitamint bevinni, akár önmagában (javasolt napi adag: gyerekek estében 1 kiskanál, felnőtteknek 1 evőkanál), vagy bármilyen ételünket gazdagíthatjuk és ízesíthetjük velük.
   
   Fantasztikus új ízeket kapunk a Pödör prémium olajok rendszeres használatával, amelyek 100% természetesek, tiszták, és szigorúan hidegen sajtolva készülnek.
   
   Magas E-vitamin tartalmú magolajak: mandulaolaj, sárgabarackmag olaj, dióolaj, búzacsíra olaj, pisztáciaolaj, naparaforgó magolaj, zweigelt szőlőmagolaj, fenyőmagolaj, mogyoróolaj (utóbbi gyerekek palacsintájának kötelező eleme: lásd receptek)
    
2. Magvak és diófélék: mandula, dió, kesudió, pisztácia és mogyoró.
    
3. Zöldségek: spenót, kelbimbó, brokkoli és zöldborsó.
    
4. Gyümölcsök: szeder, málna, szilva, avokádó és mangó.
    
5. Teljes kiőrlésű gabonafélék: teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű kenyér és barna rizs.

A magas E-vitamin tartalmú étrend mellett ne feledkezzünk meg az egészséges életmód kialakításáról és fenntartásáról sem.