Avokádós csicseriborsó krém recept
Vendégeket vársz? Szeretnél valami gyorsan elkészíthető, finom krémet készíteni? Az avokádós csicseriborsó krém tökéletes mártogató, amit kenhetünk bagettre, mártogathatunk bele pitát, tortillát, vagy éppen frissen vágott zöldségeket is.
Elkészítés
01
A szezámmagot egy üres serpenyőben megpirítjuk. Majd lisztesre daráljuk.
02
Az érett avokádót hosszában kettévágjuk, magját kiszedjük, majd a húsát egy kanállal kivájjuk.
03
Egy aprótóba tesszük a lecsepegtetett, főtt csicseriborsót, az avokádót, a sót, a chilit, a snidlinget, a fokhagymát, a pirított szezámmagot, és a vizet.
04
Végül beleöntjük a szezámolajat, és 2-3 kanál sörecetet. Krémesre turmixoljuk.
Tipp:
Először 1-2 teáskanál sörecetet adjunk a krémhez. Ha nem elég savas, akkor hozzá lehet adni még egy keveset belőle.
Hozzávalók
50
g
Szezámmag - natúr
30
ml
2
tk
130
g
előfőzött csicseriborsó
1
db
avokádó
1-2
gerezd
fokhagyma
1
mokkáskanál
chili paprika
1
tk
snidling
150
ml
víz
