Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Grillezett garnéla kendermagolajos avokádókrémmel recept
A grillezett garnélához remekül illik a zöldfűszeres, kendermagolajos avokádókrém, amit pillanatok alatt elkészíthetünk, ha például vendégeket várunk.
Elkészítés
01
Az előfőzött rákokat megtisztítjuk, páncéljukat eltávolítjuk.
02
Forró serpenyőben a repceolajon 3 percig sütjük őket egy kevés aprított chilivel együtt.
03
Az avokádókat meghámozzuk, és kockára vágjuk.
04
Az újhagymát felkarikázzuk.
05
Az aprítóba tesszük az avokádót, az újhagymát, a tejfölt, a fokhagymát, a sót, a borsot, a koriandert és a mentát, végül a kendermagolajat és a sárgabarack gyümölcsecetet is.
06
Krémesre turmixoljuk.
Hozzávalók
2
ek
Repceolaj
vagy
Bio repceolaj
vagy
2
ek
Bio kendermagolaj
-20%
40
db
garnéla
2
db
avokádó
2
szál
újhagyma
2
gerezd
fokhagyma
2
ek
tejföl
10
szál
koriander levél
1
mokkáskanál
chili paprika
