Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Ínyenc tejfölös uborkasaláta recept
A magyar konyha uborkasaláta nélkül elképzelhetetlen lenne. A klasszikus alapanyagokhoz keverjünk cseresznyeecetet és mákolajat, és máris készen van az ínyenc tejfölös uborkasaláta. Paprikás csirke mellé salátának ideális.
Elkészítés
01
Az uborkát meghámozzuk, legyaluljuk vagy vékony szeletekre reszeljük, majd besózzuk, és 5 percig állni hagyjuk. Kinyomkodjuk, és leöntjük a levét.
02
Hozzáadunk 1 evőkanál cseresznye ecetet,
03
2 evőkanál mákolajat,
04
8 evőkanál vizet
05
és a tejfölt, majd izlés szerint friss őrölt borssal és chili paprikával fűszerezzük.
06
Hozzáadjuk a fél gerezd préselt fokhagymát
07
és kaprot.
08
Jól összekeverjük az egészet. Tálaláskor a tetejét frissen őrölt borssal és pirospaprikával díszítjük.
Hozzávalók
2
ek
Mákolaj
vagy
Bio mákolaj
vagy
ízlés szerint
0.5
gerezd
fokhagyma
ízlés szerint
150
g
tejföl
8
ek
víz
chili paprika
ízlés szerint
1
kígyóuborka
