Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Lassan sült paradicsom recept
Salátákhoz, frissen sültekhez ajánljuk ezt a végtelenül egyszerűen elkészíthető, ám annál finomabb lassan sült paradicsom zöldségköretet.
Elkészítés
01
A paradicsomokat megmossuk, félbevágjuk, magjukat, és a belső kocsonyás folyadékot eltávolítjuk.
02
Egy tepsibe tesszük a paradicsomokat, a megpucolt, egész fokhagyma gerezdeket, a rozmaringot, a kakukkfüvet, és 3-4 ek olívaolajat. Sózzuk, majd 110 fokos, előmelegített sütőben 45 percen át sütjük.
03
Ha elkészült, a paradicsomokat és a sült fokhagymákat pedig egy zárható, tiszta üvegbe tesszük az olajbogyókkal együtt.
04
A keletkezett folyadékot átszűrjük, és összekeverjük a maradék olívaolajjal és a paradicsomecettel, majd ráöntjük a paradicsomra. 3-4 nap érlelés után még finomabb.
Hozzávalók
2
ek
1000
g
koktél paradicsom
4
gerezd
fokhagyma
2
csipetnyi
1
mokkáskanál
0.5
mokkáskanál
30
g
fekete olajbogyó