Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Málna balzsamecetes vinaigrette recept
A vinaigrette öntet alapja a málna balzsamecet és a piemonti mogyoróolaj, amit mogyorómustárral krémesítünk. Csodásan körbevonja, és ízesíti a kevésbé karakteres zöldsalátákat, de remekül passzol a céklához is.
Elkészítés
01
Öntsünk 1 evőkanál málna balszamecet egy csavaros üvegbe, majd adjunk hozzá 1 teáskanál mogyorómustárt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
02
Adjuk hozzá a 4 evőkanál mogyoróolajat, majd a 4 evőkanál frissen facsart narancs levét.
03
Zárjuk le az üveget, és alaposan rázzuk fel.
Hozzávalók
1
tk
Mogyorómustár
1
ek
4
ek
frissen facsart narancs leve
