Pödör
klub
előnyök
2025. december 23. és 2026. január 5. között zárva tartunk, ez idő alatt beérkezett megrendeléseiket január 5-án dolgozzuk fel.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Szezámmagos pesto recept
A pestok igen változatosan elkészíthetők, ráadásul felhasználási lehetőségük is nagyon sokoldalú. Szezámmagos pesto receptünk remekül illik grill húsok, sült zöldségek mellé, tésztaételekbe keverve, vagy szendvicsbe.
Elkészítés
01
A szezámmagot egy üres, bevonatos serpenyőben addig pirítjuk, amíg érezhetővé válik az aromája, majd kihűtjük.
02
A petrezselymet megmossuk, egy konyhai papírtörlővel leitatjuk róla a nedvességet, végül finomra aprítjuk. A fokhagymát megpucoljuk, majd kisebb darabokra vágjuk.
03
Végül az összes hozzávalót egy aprítóba tesszük, és krémesre turmixoljuk.
Tipp:
A cseresznye gyümölcsecet különösen jól harmonizál a szezámmagolaj ízével.
A kész pestot tegyük sterilizált, tiszta üvegbe, tetejére öntsünk szezámmagolajat, majd hűtőben tároljuk. Ha így járunk el, 2-3 hétig eltartható a hűtőben.
Hozzávalók
40
g
Szezámmag - natúr
80
ml
40
ml
Lenmagolaj
vagy
Bio lenmagolaj
vagy
chili paprika
1-2
gerezd
fokhagyma
30
g
parmezán sajt
2-3
csokor
petrezselyem
2
csipetnyi
