Havsnø - tengeri algasó
Gondosan, kézműves munkával és tapasztalattal készül
A Norvég tenger Gossa szigetén álló piciny sóüzemben nyerik ki a tiszta és hideg atlanti vizekből az egyik legfinomabb tengeri sót.
A helybéliek- a Norvég nyelvben- kedveskedve Havsnø-nak nevezik, ami leginkább hópiheként fordítható. Igazán találó elnevezés, hiszen a sós pelyhek úgy olvadnak el nyelvünkön, akár az apró hókristályok.
A Pödör Havsnø tengeri algasó és barna moszat tökéletes elegye. Különösen finom ízzel gazdagítja a Havsnø-t, a Norvégia északi részéről származó, magas fehérje tartalmú barna moszat. Az alga enyhén édes íze különleges kombináció a tenger illatú sós pihékkel.
A Havsnø egy igazán sokoldalú fűszer, amivel nem csupán halételeknek és tenger gyümölcseinek ízélményét fokozhatjuk, de saláták és zöldségek ízesítésére vagy akár az ételek tálaláskor történő sózására is kiváló.
