Flor de Sal - Algarve

-%

Gondosan, kézműves munkával és tapasztalattal készül

Flor de Sal - Algarve
Flor de Sal - Algarve

Sok idő, türelem és ügyesség szükséges ahhoz, hogy a hagyományos tengeri sók mellett a júniustól szeptemberig tartó rövid időszakban kitermeljék a kiváló minőségű Flor de Sal sót is. Az évszázadokon át kifejlesztett kitermelési módszer, továbbá a sok napsütés és az enyhe szellő az alapfeltétele annak, hogy a Flor de Sal (magyarul: sóvirág) kitermelése megkezdődhessen. Nyár derekán, amikor a dél-portugáliai Ria Formosa és Sapal de Castro Marim természetvédelmi területeinek sólepárló medencéiben a sótartalom megemelkedik, enyhe szellőnek kell fújnia a sólepárlók fölött, hogy a párologtató medencékből felszálló nedvességet elűzze.

Csak ezután kezd jó idő esetén vékony sóréteg képződni a sómezők felszínén. Ekkor érkezik el az idő, hogy a tapasztalt sótermelők óvatosan, kézi munkával leszedjék a sóvirágokat, mielőtt azok örökre lesüllyednének a sólepárló medencék aljára. A puha, enyhén ropogós állagú, valódi Flor de Sal-t az ember könnyedén el tudja morzsolni az ujjai között. Sok szakács számára a Flor de Sal minden étkezési só valódi királynője, melynek enyhe az íze, ropogós az állaga, és gazdag létfontosságú ásványi anyagokban és nyomelemekben.

Összetevők

100% tisztaságú tengeri sókristály a portugáliai Algarve-ból.

Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!

TÁROLÁS

Fényvédett, száraz, hűvös helyen.

 

Szemcseméret:  0,5 - 2 mm

Származási hely: Portugália
Kiszerelés:
Mennyiség:
Webshop ár 18 500 Ft / kg
1 850 Ft
-5% Klub kedvezmény
Webshop ár klubtagoknak
1 758 Ft
Webshop ár 13 160 Ft / kg
3 290 Ft
-5% Klub kedvezmény
Webshop ár klubtagoknak
3 126 Ft
A termék áráról és az aktuális készletről kérjük, érdeklődjön elérhetőségünkön!

fuszervilag-banner.jpg

ajandekutalvany-jobb-hu.jpg

Segíthetünk?

Írjon nekünk vagy hívjon bennünket munkanapokon 9.00 és 16.00 között a +3692900027 -es telefonszámon

freund-produkt.jpg