Egy lábasban 1 fej aprított vöröshagymát és 2 gerezd fokhagymát üvegesre pirítunk Pödör sütő repceolajon, majd megszórjuk 1 evőkanál Pödör bio őrölt pirospaprikával, gyorsan elkeverjük és felöntjük egy pici vízzel.

 Beletesszük a karikára vágott 2 szál sárgarépát és 2 szál fehérrépát és kicsit megpirítjuk. Mehet bele az 500 g megtisztított csiperke gomba. Sózzuk, borsozzuk és teszünk hozzá 1 evőkanál Pödör bio morzsolt tárkonyt. Felöntjük vízzel és lefedve főni hagyjuk. 

A habaráshoz 100 g tejfölben elkeverünk 1 teáskanál Pödör alma balsamico mustárt, 2 evőkanál lisztet és felöntjük egy kis vízzel, hogy csomómentesre tudjuk keverni, majd beleöntjük a levesünkbe és forralunk rajta még egyet. Végül megbolondítjuk 2 evőkanál Pödör birsalma gyümölcsecettel, és forrón tálaljuk.