Legyen Pödör klubtag!
  • 5% azonnali klubtag kedvezmény minden online rendelésre
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény,
    minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív klubtagsági akciók akár 30% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
  • PICKUP Service info-gold.png

 

Regisztrált klubtagként iratkozzon fel hírlevelünkre. 
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.

Feliratkozás
Keresés

Alma chutney recept

Az indiai konyha egyik jellegzetes sűrű mártása a chutney (csatni) készülhet zöldségekből és/vagy gyümölcsökből. Mi most egy almás chutneyt készítettünk el, amit a hidegen sajtolt dióolaj koronáz meg.

Vegetáriánus
Gluténmentes
Búzamentes
Tojásmentes
Tejmentes
Szójamentes
Kukoricamentes
40 Perc
35

Elkészítés

01

Az almákat meghámozzuk, magházukat kivájjuk, és kb. 1x1 cm-es kockákra vágjuk.

02

A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük, és a repce sütőolajon elkezdjük dinsztelni az aszalt áfonyával együtt.

03

Amikor a hagyma üveges lesz, hozzáadjuk az almát, a mustármagot, a rózsaborsot, a fahéjat, a sót és a chilit. Ha pirul, 1 dl vizet öntünk rá.

04

10 percen át pároljuk, majd belecsorgatjuk a mézet és az alma balzsamecetet. Enyhén karamellizáljuk. Amikor már elkészült, és kb. 50 fokra visszahűlt a chutney, belekeverjük a dióolajat is.

Tipp:

A chutneyt sültek mellé tálaljuk. Tiszta üvegben, tetejére dióolajat öntve 1-2 héten át hűtőben tárolható.

7 Hozzászólás
Hozzávalók
Mértékegység: EUUSUK
2 ek
Dióolaj -15% vagy
Bio dióolaj -15% vagy
4 db
alma
80 g
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
70 g
aszalt áfonya
2 csipetnyi
1 mokkáskanál
1 tk
sárga mustármag
kevés
chili paprika
1-2 ek

Étrendek

Vegetáriánus Gluténmentes Búzamentes Tojásmentes Tejmentes Szójamentes Kukoricamentes

Legjobb ajánlataink klubtagjainknak
Legyen Pödör klubtag!
  • 5% azonnali klubtag kedvezmény minden online rendelésre
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény,
    minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív klubtagsági akciók akár 30% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
  • PICKUP Service info-gold.png

 

Ingyenes termékminta
Már az első webshopos vásárlás alkalmával





0

Ez a weboldal a felhasználói élmény fokozása érdekében sütiket (cookie) használ. Az használatával hozzájárul az adatok elemzéséhez, használatához.