Mi az a lassi?
A lassi egy hagyományos indiai, joghurtalapú ital, amely készülhet édes vagy sós változatban is. Ez a recept egy gyümölcsös, frissítő változat.
Ananászos lassi mogyoróolajjal – krémes, frissítő ital recept
Trópusi frissesség egy pohárban
Ha egy igazán krémes, gyümölcsös és frissítő italra vágyunk, az ananászos lassi remek választás. Az édes ananász, a banán és a görög joghurt harmonikus párosát a hidegen sajtolt Pödör mogyoróolaj teszi még selymesebbé és különlegesebbé. Néhány perc alatt elkészíthető, így reggelire, uzsonnára vagy egy forró nyári délutánra is tökéletes.
Miért érdemes elkészíteni?
Az ananászos lassi percek alatt elkészül, mégis különleges ízélményt nyújt. A gyümölcsök természetes édessége, a görög joghurt krémessége és a mogyoróolaj finom, diós aromája tökéletes egyensúlyt alkot. Jégkockával tálalva különösen frissítő ital a melegebb napokon.
Variációk
- Növényi joghurttal és növényi tejjel is elkészíthető.
- Egy kevés friss lime levével még üdébb ízt kap.
- Egy csipet fahéj vagy vanília különleges karaktert ad az italnak.
- Mangóval vagy maracujával is remekül variálható.
Mikor ajánljuk?
- Nyári frissítőként
- Reggelire
- Tízóraira
- Uzsonnára
- Edzés utáni frissítőként
Tudta?
A lassi Indiából származó, joghurtalapú ital, amelyet hagyományosan hűsítő frissítőként fogyasztanak. Gyümölcsökkel elkészítve világszerte népszerű nyári ital.
Elkészítés
01
A gyümölcsös alap turmixolása: Tegyük a turmixgépbe az ananászkockákat, a banánt, öntsük hozzá a növényi tejet és a görög joghurtot, majd turmixoljuk teljesen krémesre.
02
A titkos összetevő hozzáadása: Semmiképp ne hagyjuk ki belőle a lényeget: adjunk hozzá egy teáskanál Pödör mogyoróolajat, majd turmixoljuk rá még egy picit, hogy az ízek tökéletesen elkeveredjenek.
03
A poharak előkészítése: Tálaláskor rakjunk néhány jégkockát a poharunk aljára.
04
Tálalás és díszítés: Öntsük rá a jégre a krémes lassit, díszítsük egy szelet ananásszal, és már kóstolhatjuk is ezt a trópusi finomságot!
Hozzávalók
1
db
banán
180
g
ananász
200
g
görög joghurt
50
ml
növényi tej
6
db
jégkocka
Gyakori kérdések
Miért kerül mogyoróolaj a lassihoz?
A hidegen sajtolt mogyoróolaj lágy, diós aromájával még harmonikusabbá és krémesebbé teszi az italt.
Készíthető növényi változatban?
Igen. Görög joghurt helyett növényi joghurtal, tehéntej helyett pedig növényi itallal is elkészíthető.
Mikor érdemes hozzáadni a mogyoróolajat?
A turmixolás során érdemes hozzáadni, így tökéletesen elkeveredik a többi hozzávalóval.
Elkészíthető előre?
Igen, de a legfinomabb frissen elkészítve, jól behűtve fogyasztva.
Milyen alkalomra ajánljuk?
Reggelire, tízóraira, uzsonnára vagy egy forró nyári napon frissítő italként.
