Egy egyszerű pirítósból is készülhet különleges őszi reggeli. Ebben a receptben a ropogós kovászos kenyérre camembert sajt és sült sütőtök kerül, amit pirított tökmaggal és friss gránátalmamaggal egészítünk ki. A végén egy kevés Pödör Zalariz tökmagolajjal locsoljuk meg, amely karakteres, magvas ízével teszi teljessé a kombinációt. A krémes sajt, az édeskés sütőtök és a gránátalmamagok gyümölcsös frissessége izgalmas kontrasztot alkot.
A sütőtök és a camembert sajt különösen jól illik egymáshoz: a sütőtök lágy édességét a sajt telt, krémes íze egészíti ki. A pirított tökmag ropogósságot, a gránátalmamagok pedig gyümölcsös, enyhén savanykás karaktert adnak a toastnak. A Pödör Zalariz tökmagolaj intenzív, pirított magokra emlékeztető aromája összekapcsolja ezeket az ízeket. Ha a sütőtököt előre megsütöttük, a toast néhány perc alatt összeállítható.
A tökmagolaj nemcsak salátákhoz használható, hanem kész, meleg ételek ízesítésére is kiváló. Jellegzetes, pirított magokra emlékeztető aromája különösen jól illik a sütőtökhöz, sajtokhoz és őszi zöldségekhez. Ebben a receptben a Pödör Zalariz tökmagolaj csak a tálalás végén kerül a kész toast tetejére, így az íze jól érvényesül.
A pirítós előkészítése: Pirítsunk meg egy szelet kovászos kenyeret.
A sajt és a sütőtök rétegezése: Helyezzünk a pirítósra 5–6 szelet camembert sajtot és kenjük szét, majd tegyünk rá 4 szelet előre megsütött sütőtököt.
A feltétek hozzáadása: Szórjuk meg a toastot egy evőkanál pirított tökmaggal és két evőkanál friss gránátalmamaggal.
Ízesítés és tálalás: Végül locsoljuk meg egy teáskanál Pödör Zalariz tökmagolajjal, és fogyasszuk frissen.
A kovászos kenyeret megpirítjuk, megkenjük camembert sajttal megkenjük és előre megsütött sütőtökszeleteket helyezünk rá. Pirított tökmaggal és gránátalmamaggal díszítjük, végül Pödör Zalariz tökmagolajjal locsoljuk meg.
A camembert krémes, karakteres íze jól kiegészíti a sült sütőtök édességét. Hasonlóan jó választás lehet a brie sajt is.
A Pödör Zalariz tökmagolaj intenzív, magvas íze jól harmonizál a sült sütőtökkel, a camembert sajttal és a pirított tökmaggal. A kész toast tetejére csorgatva különleges aromát ad az ételnek.
A sütőtökszeleteket előre megsüthetjük, és hűtőszekrényben tárolhatjuk. A kenyeret azonban érdemes közvetlenül tálalás előtt megpirítani, hogy ropogós maradjon.
A gránátalmamagok helyett vékony körteszeletekkel is kipróbálható a recept. A körte édessége szintén jól illik a sütőtökhöz és a camembert sajthoz.
A recepthez Pödör Zalariz tökmagolajat használunk, de a Pödör stájer tökmagolaja vagy bio Zalariz tökmagolaja is megfelelő választás. Mindhárom változatot a kész toast tetejére érdemes csorgatni.
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Nem a címke, hanem a felbontás után árulkodik a minőségről. Az illat, a szín és az íz alapján Ön is egyszerűen megítélheti egy hidegen sajtolt olaj minőségét.
Nem az olaj típusa a döntő, hanem a felhasználási cél. Megmutatjuk, mikor a hidegen sajtolt, és mikor a finomított olaj a megfelelő választás.
A hidegen sajtolt olajok leginkább salátákhoz, készételekhez és desszertekhez ideálisak. Ismerje meg, melyik olajat mire érdemes használni, és milyen hőmérsékletig melegíthető.
Élvezze az exkluzív előnyöket, különleges ajánlatokat.
Már klubtag? Bejelentkezés
Kiskereskedőként, nagykereskedőként vagy viszonteladóként Ön dönthet az üzletében forgalmazni kívánt Pödör Prémium termékek választékáról és mennyiségéről, de együttműködhet kizárólag PICK UP partnerként is.
Itt találja a Pödör gasztronómiai partnerei részére létrehozott zárt rendszerét, mely egyedi feltételeket biztosít az éttermek, szállodák, vendéglátók és mindazok részére, akik a gasztronómia területén dolgoznak.
Ön döntheti el, hogy mely cookie-k használatához járul hozzá. Az „Összes cookie elfogadása” gombra kattintva hozzájárul a cookie-k tárolásához az eszközén, hogy személyre szabjuk a tartalmat és a hirdetéseket, valamint elemezzük a weboldal forgalmát.
A nem szükséges cookie-kat kizárólag az Ön hozzájárulásával használjuk. A cookie-k részleteiről, céljáról, tárolási idejéről és partnereinkről az Adatkezelési tájékoztatóban talál további információt.
Ön döntheti el, hogy mely cookie-k használatához járul hozzá. A szükséges cookie-k a weboldal működéséhez elengedhetetlenek, és mindig aktívak. Minden egyéb cookie (pl. marketing- és elemzési célú) kizárólag az Ön hozzájárulásával kerül felhasználásra. A használt cookie-król további információt az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
