Pödör
klub
előnyök
2025. december 23. és 2026. január 5. között zárva tartunk, ez idő alatt beérkezett megrendeléseiket január 5-án dolgozzuk fel.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Csicseriborsó saláta recept
A csicseriborsó a babokhoz hasonlóan magas fehérje, és rosttartalmú hüvelyes féleség. Leggyakrabban humusz készítésére használják, de a csicseriborsó saláta is ötletes, és finom megoldás mindazok számára, akik egészségesen szeretnének étkezni.
Elkészítés
01
A koktélparadicsomokat vágjuk ketté. A lilahagymát aprítsuk fel.
02
A kaliforniai paprikát vágjuk kisebb kockára.
03
A főtt csicseriborsót tegyük egy keverőtálba a paradicsommal, a paprikával, a lilahagymával és a finomra vágott petrezselyemmel együtt.
04
Egy kisebb csavaros üvegbe tegyük az alma balsamicót, adjuk hozzá a sót. Hagyjuk, hogy a sókristályok teljesen feloldódjanak.
05
Majd adjuk az ecethez az argánolajat, a mustárt, és a borsot. Zárjuk le az üveget, rázzuk fel alaposan.
06
Végül öntsük a dresszinget a salátára. Alaposan keverjük össze. Fogyasztás előtt hűtsük le.
Tipp:
Ha száraz csicseriborsót használunk, érdemes 24 órára beáztatni, majd 1-1 óra alatt puhára főzni. Ehhez a mennyiséghez kb. 75-80 gramm száraz csicseriborsóra lenne szükség.
Hozzávalók
2
tk
2
ek
1
tk
Mogyorómustár
150
g
előfőzött csicseriborsó
1/2
db
kaliforniai paprika
150
g
koktél paradicsom
60
g
lilahagyma
1
csipetnyi
1
csipetnyi
1
csokor
petrezselyem
