Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Füstölt halsaláta recept sörecettel
Ha füstölt halhoz jutsz (makréla, pisztráng) készíts belőle halsalátát. Ebben a receptben sörecettel dobtuk fel a joghurtos saláta öntetet. A füstölt hal mellé párolt borsót adunk és sok friss fűszert. Ettől lesz színes és még egészségesebb.
Elkészítés
01
A bőr és szálka nélküli füstölt halfilét darabokra szedjük. A mélyhűtött zöldborsót rövid ideig forró vízben megforgatjuk. A zsázsát levágjuk. A főtt tojást negyedbe vágjuk, a paprikát pedig felkockázzuk. Mindet egy tálba helyezzük.
02
Elkészítjük a dresszinget: a joghurtot, a fűszereket, a sót, a borsot és az apróba vágott capribogyót, a pirospaprikát, a sörecetet és a zweigelt szőlőmagolajat jól összekeverjük egy kis tálban.
03
A kész dresszinget ráöntjük a salátára, és óvatosan összekeverjük, végül tálaljuk.
Hozzávalók
1
tk
1
db
tojás
(keményre főzve)
130
g
füstölt halfilé (pisztráng, makréla vagy lazac)
5
g
zsázsa
25
g
kaliforniai paprika
1
csésze
zöldborsó
3
ek
natúr joghurt
1
tk
snidling
1
tk
kapor
1
tk
petrezselyem
0.5
tk
0.5
tk
kapribogyó