Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Grillezett szívsaláta gorgonzolával recept
Ha szívsalátához jutunk, akkor érdemes ezt a gyors és ínyenc előételt elkészíteni, ha vendégeket várunk. A grillezett szívsalátát a gorgonzola mellett egy dióolajos, körte gyümölcsecetes vinaigrette-el tesszük felejthetetlenné.
Elkészítés
01
A vinaigrette-hez egy kis fedeles üvegbe tesszük a sót és a körteecetet. Hagyjuk, hogy a só feloldódjon benne.
02
Majd hozzáadjuk az olajat, a mustárt, mézet, egy kis gerezd, finomra reszelt fokhagymát, frissen tört borsot.
03
Az üveget lezárjuk, alaposan összerázzuk, hogy a hozzávalók megfelelően elegyedjenek.
04
Fogyasztás előtt a salátákat kettévágjuk hosszában, szárvégződésüket levágjuk, de csak annyira, hogy a levelek egyben maradjanak.
Egy grillserpenyőben olívaolajat hevítünk, és a salátákat megpirítjuk. Azonnal melegen tálaljuk. Meglocsoljuk a vinaigrette-vel, megszórjuk morzsolt gorgonzolával, és apróra tört dióval.
Hozzávalók
1
ek
4
ek
Dióolaj
vagy
Bio dióolaj
vagy
1
tk
Mogyorómustár
40
g
Bio dió - natúr
2
db
szívsaláta
80
g
gorgonzola
1
csipetnyi
1
csipetnyi
1
tk
méz
1
gerezd
fokhagyma préselve