Pödör
klub
előnyök
Még ennyi ideje van leadni rendelését, hogy biztosan odaérjen csomagja karácsonyig!
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Körtés lilakáposzta saláta recept
A lilakáposztában (más néven vöröskáposztában) 6-8-szor több C-vitamin található, mint a fehérkáposztában, ezért télen különösen ajánlott a fogyasztása. Körtés lilakáposzta saláta receptünket egy piemonti mogyoróolajos dresszinggel tesszük igazán különlegessé.
Elkészítés
01
A káposztáról eltávolítjuk az esetlegesen sérült fedőleveleket, majd olyan vékony szeletekre vágjuk, amennyire csak tudjuk.
02
A lilahagymát megpucoljuk, majd szintén vékonyra szeleteljük.
03
A körtét megmossuk, és héjastól cikkekre vágjuk.
04
A málna balzsamecetet egy zárható üvegbe tesszük, hozzáadunk egy csipet sót, hagyjuk, hogy a sókristályok feloldódjanak. Hozzáadjuk a mogyoróolajat, és a frissen tört borsot. Lezárjuk az üveget, alaposan felrázzuk.
05
A káposztát, a hagymát, és a körtét egy keverőtálba tesszük, ráöntjük a salátaöntetet. Végül alaposan átkeverjük.
Tipp:
Durvára tört mogyoróval, és roquefort sajttal tálaljuk.
Hozzávalók
2
tk
200
g
vöröskáposzta
20
g
lilahagyma
70
g
körte
40
g
roquefort sajt
1
csipetnyi
1
csipetnyi
