HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Regisztrált klubtagként iratkozzon fel hírlevelünkre.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Mangó majonéz recept
A mangó majonéz egy kifejezetten ízes, üde mártás, ami kiválóan illik sült zöldségek, vagy halak mellé. Amilyen egyszerű az elkészítése, olyan finom és különleges.
Elkészítés
01
A mangót meghámozzuk, és kis kockára vágjuk.
02
Aprítógépbe tesszük a máriatövis- és lenmagolajat, a tejet, a sárgabarack ecetet, egy-egy csipet sót és borsot, a mustárt, a főtt tojássárgát és a mangót.
03
10 másodpercig összeaprítjuk a hozzávalókat, amíg majonéz állagú nem lesz. Végül a majonézhez keverjük a finomra aprított petrezselymet.
Tipp:
Fontos, hogy valamennyi hozzávaló azonos hőmérsékletű legyen, különben a majonéz nem lesz krémes állagú. Tapasztalataink szerint a legjobb állag eléréséhez a hűtő hőmérsékletű hozzávalók a legmegfelelőbbek.
Hozzávalók
10
ek
Máriatövis olaj
vagy
Bio máriatövis olaj
vagy
4
ek
Lenmagolaj
vagy
Bio lenmagolaj
vagy
2
tk
50
g
mangó
1
db
főtt tojás sárgája
1
csipetnyi
1
csipetnyi
5
ek
tej
1
tk
petrezselyem