Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Mentás káposztasaláta recept
A káposztasalátát akár minden alkalommal más ízűre készíthetjük. Ez a saláta szilvaecettel, mogyoróolajjal és friss mentával készül. Ha házi majonézzel keverjük össze, még tartalmasabbá tehető.
Elkészítés
01
A szilva gyümölcsecetet elkeverjük a piemonti mogyoróolajjal, hozzáadjuk a fűszereket, hagyjuk picit állni.
02
A káposztát legyaluljuk.
03
A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük, majd összekeverjük a káposztával. Hozzáadjuk a felaprított mentát és a végen jól összedolgozzuk az öntettel. Fogyasztás előtt hűtőben érleljük 1 órát.
Tipp: A saláta elkészíthető a mogyoróolajos öntet helyett 8 ek. házi máriatövis majonézzel, vagy 8 ek. házi szezám majonézzel. Ez utóbbinál kevés reszelt gyömbérrel és apróra vágott chilivel nagyon finom ázsiai jellegű salátát kapunk.
Hozzávalók
1
ek
1
kisebb
fehér káposzta
1
nagy
sárgarépa
1
csokor
menta
