Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Omega-3 házi majonéz lenmagolajjal recept
A majonézt számtalan ízesítésben elkészítheted otthon. Használj hozzá körteecetet, mogyoróolajat, és omega-3-ban gazdag lenmagolajat. Ha berzenkedsz a nyers tojástól, nyugodtan használj hozzá főtt tojássárgát.
Elkészítés
01
Aprítógépbe tesszük valamennyi hozzávalót. Fontos, hogy valamennyi hozzávaló azonos hőmérsékletű legyen, különben a majonéz nem lesz krémes állagú. Tapasztalataink szerint a legjobb állag eléréséhez a hűtő hőmérsékletű hozzávalók a legmegfelelőbbek.
02
10 másodpercig összeaprítjuk a hozzávalókat, amíg majonéz állagú nem lesz.
Tipp:
Ajánljuk húsokhoz, halakhoz, tésztasalátához, vagy szendvicsbe. Ha a maradék majonézt csavaros üvegbe tesszük, akkor egy hétig a hűtöben tárolható.
Hozzávalók
7
ek
7
ek
Bio lenmagolaj
vagy
Lenmagolaj
vagy
1
ek
Mogyorómustár
1
tk
1
főtt tojás sárgája
7
ek
tej
0.5
gerezd fokhagyma