Klubtagként vagy céges vásárlóként iratkozzon fel hírlevelünkre és minden vásárlás végén további 5% hírlevél kedvezményt adunk az akciós termékekre is.

Tovább
Keresés

Párolt vöröskáposzta recept ínyenc módon

A magyar konyhában a párolt lilakáposzta nélkül elképzelhetetlenek a téli sültek, sült hústöltelékek. A párolt káposzta feketeribizli balzsamecettel és szőlőmagolajjal készítve minden képzeletet felülmúlóan finom.

Vegetáriánus
Gluténmentes
Búzamentes
Tojásmentes
Tejmentes
Szójamentes
Kukoricamentes
80 Perc
58

Elkészítés

01

A vöröskáposztát finomra reszeljük, és egy tálba tesszük. A feketeribizli balsamicoval és a sóval jól összedolgozzuk (összemorzsoljuk), majd 1-2 órát pihentetjük.

02

Egy serpenyőben felhevítjük a zweigelt szőlőmagolajat, belerakjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük. Ezután hozzáadjuk a cukrot, és rövid ideig pirítjuk, enyhén karamellizáljuk.

03

Felöntjük a vörösborral.

04

Ha felforrt levesszük, és hozzáadjuk a káposztához. Összekeverjük, rátesszük a fedőt, és kb. 70 percig lassú tűzön pároljuk. Ha szükséges, kis vizet adjunk hozzá párolás közben.

05

Levesszük a tűzről, majd belereszeljük az almát és az 1 evőkanál szilvalekvárt. Összekeverjük, és tovább pároljuk még 10 percig.

06

Forrón tálaljuk. Kiváló sült kacsával vagy libával és lenmagolajos burgonyapürével.

12 Hozzászólás
Hozzávalók
Mértékegység: EUUSUK
150 g
alma
(hámozva és kimagozva)
600 g
vöröskáposzta
200 ml
vörösbor
80 g
vöröshagyma
(vékonyra szeletelve)
1 ek
szilvalekvár

Étrendek

Vegetáriánus Gluténmentes Búzamentes Tojásmentes Tejmentes Szójamentes Kukoricamentes

Legjobb ajánlataink
Legyen Klubtag!
  • 5% kedvezmény minden online vásárlás során
  • további 5% kedvezmény -  az akciós termékekre is - hírlevél feliratkozás esetén (A hírlevél kedvezmény a vásárlás végén kerül jóváírásra.)
  • akár 30%-os akciók csak klubtagok részére
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • PICKUP Service info-gold.png
Legyen Céges Vásárló!
  • Ha válallkozása van, akkor Ön céges vásárlóként céges nagykereskedelmi áron vásárolhat online
  • akár 10%-os akciók a céges nagykereskedelmi árból
  • további 5% kedvezmény -  az akciós termékekre is - hírlevél feliratkozás esetén (A hírlevél kedvezmény a vásárlás végén kerül jóváírásra.)
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
Ingyenes termékminta
Már az első webshopos vásárlás alkalmával





0