Pödör
klub
előnyök
2025. december 23. és 2026. január 5. között zárva tartunk, ez idő alatt beérkezett megrendeléseiket január 5-án dolgozzuk fel.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Sárgabarackmag olajos salsa recept
A salsa egy nyers és fűszeres paradicsomsaláta, amely igazi vendégváró előétel. Ehetjük magában, bruschettára téve, vagy akár saláta köretként húsok mellé tálalva. Ez a paradicsom salsa a hidegen sajtolt, minőségi sárgabarackmag olajtól lesz felejthetetlen élmény.
Elkészítés
01
A paradicsomokat megmossuk, leszárazzuk, csumájuknál kereszt alakban bevágjuk. Az előkészített paradicsomokat forrásban lévő vízbe mártjuk 10-15 másodpercre. Ezt követően a paradicsomok héja könnyedén eltávolítható.
02
A meghámozott paradicsomokat kettévágjuk, magjukat kikaparjuk, a paradicsom húsát pedig kockára vágjuk.
03
A paradicsomhoz keverjük a finomra vágott lilahagymát, a chilit (ízlés szerinti mennyiségben), és a zöldfűszereket is. A chilivel érdemes csínján bánni, de aki erősen szereti, használja bátran.
04
Öntsük egy zárható fedelű kisebb üvegbe az ecetet. Sózzuk és borsozzuk, hagyjuk, hogy a sókristályok feloldódjanak. Majd adjuk hozzá az olajakat, és tört borsot. Zárjuk le az üveget, és rázzuk fel. Az öntetet ráöntjük a zöldségekre, és alaposan összekeverjük.
Hozzávalók
2
tk
600
g
paradicsom
50
g
lilahagyma
0.5
ek
bazsalikom
0.5
ek
petrezselyem
1
csipetnyi
1
csipetnyi
