Legyen Klubtag!
  • 5% azonnali klubtag kedvezmény minden online rendelésre
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív klubtagsági akciók akár 30% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
  • PICKUP Service info-gold.png
Legyen Céges Vásárló!
  • Ha válallkozása van, akkor Ön céges vásárlóként céges nagykereskedelmi áron vásárolhat online
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív céges vásárlói akciók akár 10% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)

Regisztrált klubtagként vagy céges vásárlóként iratkozzon fel hírlevelünkre. 
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.

Feliratkozás
Keresés

Sárgadinnyés zöld saláta, citrisvinaigrette-tel recept

Várvizi Péter séf bemutatja receptjében, hogyan készíts citruslevekből és prémium hidegen sajtolt olajakból tökéletes vinaigrettet. Az öntet mellett természetesen sok tálalási tippet is megoszt velünk a neves séf.

Vegetáriánus
Búzamentes
Tojásmentes
Szójamentes
Kukoricamentes
Cukormentes
20 Perc
56

Elkészítés

01

A zöldségeket előkészítjük:

  • A sárgadinnyét nagyobb kockákra vágjuk.
  • A cukkínit (zsenge tök) és a kígyóuborkát hosszában vékonyan szeleteljük, majd feltekerjük.
  • A brokkolit kis rózsákra szedjük és a cukorborsóval együtt forrázzuk.
  • A hónapos retket vékonyan szeleteljük, majd jeges vízbe áztatjuk
  • A zöldalmát vékonyan szeleteljük a magház nélkül.
  • A zöldsalátát alaposan megmossuk.
02

A vinaigrette elkészítése:

  • Facsarjuk ki a narancs és a citrom, valamint a lime levét.
  • Tegyük egy magasabb falú hengeres edénybe.
  • Adjuk hozzá a sót a citrusok levéhez.
  • Egy botturmix segítségével, folyamatosan működés mellett, lassan folyassuk az összekevert olajokat a citrusok levéhez.
03

Lime-os joghurt:

  • egy finom reszelővel reszeljük bele a lime héját a joghurtba.
  • keverjük össze és hagyjuk állni min.1órát.
04

Tálalás:

  • A tányér alját kenyjük meg a limos joghurttal.
  • Majd egy nagyobb keverőtálba tegyük bele a zöldségeket, sózzuk, majd locsoljuk meg a citrusos vinaigrette-el és óvatosan keverjük össze.
  • Majd a zöldségeket szépen rendezzük el a tányéron.
  • A végén locsoljuk meg még 30 ml bio sárgabarackmag olajjal és tépkedjük rá a lila bazsalikomot és frissen reszeljük rá a hosszú szemű borsot.
17 Hozzászólás
Hozzávalók
Mértékegység: EUUSUK
20 ml
Olívaolaj extra szűz vagy
150 g
sárgadinnye
100 g
zsenge tök - cukkini
100 g
kígyóuborka
50 g
cukorborsó - hüvelyes
125 g
brokkoli
2
retek
1
zöldalma
100 g
vegyes zöldsaláta
125 g
citromlé
35 ml
narancslé
1
lime
100 g
natúr joghurt
lila bazsalikom

Étrendek

Vegetáriánus Búzamentes Tojásmentes Szójamentes Kukoricamentes Cukormentes

Legjobb ajánlataink
Legyen Klubtag!
  • 5% azonnali klubtag kedvezmény minden online rendelésre
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív klubtagsági akciók akár 30% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
  • PICKUP Service info-gold.png
Legyen Céges Vásárló!
  • Ha válallkozása van, akkor Ön céges vásárlóként céges nagykereskedelmi áron vásárolhat online
  • 5% állandó hírlevél feliratkozói kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is
  • Exkluzív céges vásárlói akciók akár 10% engedménnyel
  • kedvezőbb szállítási díjak
  • ingyenes termékminták online vásárláskor (5 ml)
Ingyenes termékminta
Már az első webshopos vásárlás alkalmával





0