Pödör
klub
előnyök
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény regisztrált klubtagként, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Sült céklás édeskömény saláta recept
Igazi őszi vitaminbomba ez az édeskömény saláta, amit sült céklával, és egy különleges salátaöntettel teszünk igazán ízletessé. A meggymagolaj és a meggy balzsamecet párosítása remekül illik a cékla földes jellegéhez.
Elkészítés
01
Kisebb céklákat veszünk, megmossuk őket, tepsire helyezzük. 180 fokos, előmelegített sütőben kb. 30-40 percen át sütjük. Majd kihűtjük, meghámozzuk, és kockára vágjuk.
02
Az édeskömény gumóját megmossuk, a szárrészt levágjuk. A kaporját félretesszük a dresszinghez. Majd az édesköményt vékonyan felszeleteljük.
03
A meggy balzsamecetet egy zárható kisebb üvegbe öntjük, beleszórjuk a sót, és hagyjuk, hogy a sókristályok feloldódjanak.
04
Hozzáadjuk a lenmag- és a meggymagolajokat, a borsot, a finomra vágott édeskömény kaprot, és a mustárt. Lezárjuk az üveget, és alaposan összerázzuk, hogy a hozzávalók elegyedjenek.
05
A sült céklát, az édesköményszeleteket, a salátaleveleket egy tálba tesszük, és fogyasztás előtt belekeverjük a dresszinget.
Hozzávalók
1
ek
Lenmagolaj
vagy
Bio lenmagolaj
vagy
2
ek
1
ek
1
tk
Mogyorómustár
1
db
édeskömény
250
g
cékla
1
maroknyi
vegyes zöldsaláta
2
csipetnyi
1
csipetnyi