HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Regisztrált klubtagként iratkozzon fel hírlevelünkre.
5% ÁLLANDÓ hírlevél kedvezmény, minden kedvezményen felül, akciós termékekre is.
Sütőben sült édeskömény recept
Az ánizsos ízű édeskömény sütve veszít valamelyest erős aromájából. Vitamindús, rostokban gazdag, remek körete lehet halaknak, de sült húsoknak is. Ha ínyenc módon akarjuk elkészíteni, tálaláskor gránátalma magokkal szórjuk meg.
Elkészítés
01
Melegítsük elő a sütőt 150 fokra. Olajozzuk ki a sütő tál belsejét, majd helyezzük az édeskömény karikákat egymás után, úgy hogy megtöltsük a tál alját.
02
Szórjuk meg sóval, borssal, fokhagymával, citromhéjjal, parmezánnal. Locsoljuk meg napraforgó olajjal.
03
Tegyünk a tetejére 2,5 ek. gránátalma magot és 1 szál rozmaring ágat. Süssük addig, míg az édeskömény megpuhul és aranybarna színe lesz a tetejének. Amikor tálaljuk, az édeskömény felvágott, zöld levelét és a megmaradt (1,5 ek. gránátalma magot) szórjuk a kész ételre. Takarás nélkül süssük nagyjából 45 percig.
Tipp:
Válasszunk két db közepes méretű édeskömény gumót, melyet vágjunk 0,7-1 cm-es karikákra. A torzsáját ék alakban vágjuk ki!
Hozzávalók
4
ek
Bio napraforgó olaj
-40%
1
gerezd fokhagyma
1
tk
1
tk
citrom reszelt héja
4
ek
gránátalma mag
50
g
parmezán sajt
1
ág
rozmaring
-30%