Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Szalámis-tojásos saláta recept
A legegyszerűbb magyaros saláta is készülhet luxus kivitelben. Ehhez egy tökéletes dresszing kell csupán, amihez omega-3-ban gazdag camelina olajat keverünk. Ez a saláta minden hozzávalót tartalmaz, ami egy tartalmas étkezéshez szükséges lehet.
Elkészítés
01
Egy edénybe tesszük a sót és a borsot, majd a körte gyümölcsecetet (hogy leolvadjon), utánna beletesszük a 3 evőkanál napraforgó olajat, 1 evőkanál bio camelina olajat, 1 teáskanál alma balsamico mustárt, tejfölt, joghurtot, pirospaprikát, a fokhagymát és végül a főtt tojás sárgáját.
02
Botmixerrel elkeverjük.
03
A megmosott és megszárított salátát (római, endívia vagy jégsaláta) egy nagy tálba tesszük. Beletesszük a felvágott szalámit és a sajtot.
04
Ráöntjük a kész dresszinget. Összekeverjük.
05
Hevítsünk fel 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, és a kb 2 x 2cm-es ciabatta kockákat pirítsuk meg rajta.
06
Végül a tálaláskor a tetejére helyezzük a kockára vágott ciabatta kroutonokat, 1 főtt tojást 4 darabra szelve és egy kevés snidlinget szórunk rá.
Hozzávalók
3
ek
1
ek
1
ek
2
ek
tejföl
2
ek
natúr joghurt
1
db
főtt tojás sárgája
0.25
gerezd fokhagyma
0.5
tk
200
g
római saláta
70
g
ementáli sajt
70
g
szalámi
1
db
tojás
