Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Szezámos zöldsaláta recept friss kecskesajttal
A klasszikus vegyes zöldsaláta is finomabb, ha ízes salátaöntettel keverjük össze. A szezámmagolajos dresszing, a szezámmag kirobbanó ízt ad ennek a salátának, amit a lágy kecskesajttal fokozunk tovább.
Elkészítés
01
Öntsük a szilva gyümölcsecetet egy csavaros üvegbe. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
02
Adjuk hozzá a szezámmagolajat, majd a vizet.
03
Zárjuk le az üveget, és alaposan rázzuk fel.
04
A szezámmagot egy serpenyőben zsiradék nélkül megpirítjuk.
05
A salátát mossuk, majd szárítsuk meg. Egy tálba helyezzük, ráöntjük a kész dresszinget, és óvatosan összeforgatjuk. A salátát egy tányéron tálaljuk, majd rátesszük a kecskesajtot, és megszórjuk a pirított szezámmaggal. Díszithetjük zsázsával vagy kockára vágott piros kaliforniai paprikával is.
Hozzávalók
10
g
Szezámmag - natúr
1
ek
4
ek
200
g
vegyes zöldsaláta
2
ek
víz
100
g
friss kecskesajt
