Milyen a jó, valódi, tiszta tökmagolaj?
Mélyzöld, vöröses reflexekkel, intenzív és pörkölt: így ismerheti fel a jó tökmagolajat már az üzletben és otthon is.
Színes burgonyapüré recept
Édesburgonya, sima burgonya, stájer tökmagolaj, omega-3ban gazdag lenmagolaj, többek között ezek alkotják ennek a fantasztikus ízű, és színű, ünnepi burgonyapürének alapját. Megéri vele kicsit dolgozni, mert az íz mindent felülmúl, ráadásul nagyon egészséges is.
Elkészítés
01
A kétféle krumplit meghámozzuk, feltesszük hideg sós vízben főni.
02
Ha megpuhultak a krumplik, leszűrjük, összetörjük burgonyatörővel, hozzáadjuk a tejet, a vajat, a bio lenmagolajat és jól összekeverjük.
03
Végül elkeverjük benne a mogyorómustárt és reszelünk rá szerecsendiót.
04
A végén meglocsoljuk a stájer tökmagolajjal.
Hozzávalók
4
ek
Bio lenmagolaj
vagy
4
ek
1
ek
Mogyorómustár
500
g
édes burgonya
500
g
burgonya
200
ml
tej
250
g
vaj
szerecsendió
