Thai sárgarépa saláta recept
Az egyszerű sárgarépából és retekből most egy thai ihletésű dresszinggel egy különleges saláta receptet mutatunk meg. Elkészítése roppant egyszerű, ízeiben viszont 5 csillagos.
Elkészítés
01
A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, majd juliennre, azaz vékony csíkokra vágjuk (zöldségaprító géppel egyszerűbb az elkészítése).
02
A retket szintén megmossuk, majd vékony cikkekre szeleteljük.
03
Az újhagymát vékonyan felkarikázzuk.
04
Egy tálban összekeverjük a halszószt, a cseresznye gyümölcsecetet, a mogyoróolajat, a porcukrot, és kevés finomra vágott chilit.
05
A répát, az újhagymát, és a retket összekeverjük a szósszal, és a koriander levelekkel, és 1-2 órán át hűtve érleljük.
Hozzávalók
200
g
sárgarépa
1
csokor
retek
2
szál
újhagyma
1
ek
halszósz
4-5
szál
koriander levél
chili paprika
1
csipetnyi
porcukor
